心脑血管问题看似不严重，其实对于人的身体健康甚至是生命威胁极大。一旦人的血管发生硬化、脆化，就可能患上心梗、心脏病、脑梗等疾病，严重时甚至发生猝死。而心脑血管问题很多都是由于饮食不大健康导致的，吃多了不健康的食物就会提高患心脑血管疾病的风险。
心脑血管病大多是吃出来的？预防心脑血管病须遵守4个饮食原则！
饮食原则之一：少吃酸性食物
一般情况下，人的血液其实是弱碱性的，如果摄入过量的酸性食物，就会破坏血液的酸碱平衡，导致血液中的二氧化碳和乳酸等物质的含量增多，因此使得血管的老化加速。而生活中的酸性食物有肉类和蛋类等，还有高脂肪和高糖类的食物也要少吃，应当多吃碱性食物，比如粗粮和新鲜的蔬菜和水果等。
饮食原则之二：多饮水
科学研究表明，人最好是每天能饮用八杯水，才能使血液及时代谢，保证及时排出人体的废物和杂质等。此外，多喝水还可以稀释血液，降低血液的粘稠度，避免出现血管堵塞等，尤其是经检查，血液比较粘稠的人，更需要及时补充水分，以免出现心脑血管问题。
饮食原则之三：少摄入食盐
食盐是人体必不可少的物质，但也不能摄入过多。有很多人都喜欢吃味道比较重的食物，这对于心脑血管的损害是比较大的。因为食盐摄入过多会导致血管的压力增大，引起血压上升，如果血管所处的压力比较大，且持续的时间比较长，老化的速度会加快，从而使人患上心脑血管疾病。
饮食原则之四：多吃含精氨酸的食物
精氨酸这种物质对于人体的肾脏和精气比较有好处，经常吃含有精氨酸的食物可以帮助调节血管的张力，防止血小板集聚过多，从而减轻对于血管的损伤，对于降低心脑血管疾病的发生几率非常有用。而富含精氨酸的食品有鳝鱼、芝麻以及泥鳅等，可以适当地选择进食一些，补充精氨酸。
很多心脑血管问题其实都是由于不注意饮食上的问题导致，比如经常吃肉类、少吃蔬菜水果等，遵循健康的饮食原则，不仅可以预防心脑血管疾病，还能够帮助心脑血管疾病患者减轻症状，调节身体，降低疾病伤害，所以，日常饮食应当注意少吃盐、多喝水、多吃含精氨酸的食物和少吃酸性食物等。
