肝脏属于我们人体最大的化工厂，所有的药物以及食物必须通过肝脏来进行代谢以及解毒，另外肝脏也具有帮助食物消化的功能，若是饮食不当的话就会加重其负担。
肝病患者饮食要做好分门别类
1、慢性肝炎
急性肝炎如果一直没有得到治疗或者治疗不彻底会转化为慢性肝炎，此类人群饮食应该以高维生素、高蛋白质为原则，适当的摄取碳水化合物。
2、急性肝炎
急性肝炎患者饮食以清淡为主，同时要保持足够的热量，适当的补充维生素。对于脸色发黄、恶心呕吐的人群，应该选择清淡的流食或者软食，比如赤小豆薏仁粥等，具有健脾清热利湿的效果，同时也能够退黄
3、重型肝炎患者
重型肝炎患者要减少蛋白质的摄入量，从而防止肠内氨的增加，如果进食不足的话，可以选择静脉注射葡萄糖溶液，适当的补充维生素c、维生素k及维生素b，恢复期间戒掉烟酒，千万不能喝含有酒精的任何饮料，多卧床休息。
4、肝硬化患者
若是肝硬化患者出现胃底静脉曲张或者食道静脉曲张，要避免吃一些生冷以及粗纤维的食物，另外辛辣刺激性不容易消化的食物也避免吃，吃饭时要细嚼慢咽。养成定时拉大便的好习惯，千万不能用力的排便，不然会导致曲张静脉出现破裂，引起大出血。肝硬化晚期患者一定要控制高蛋白质的摄入量，不然会引起肝性脑病。
养肝的食疗方法有哪些？
1、泥鳅鸡骨草汤
需要12颗大枣，30克白花蛇舌草，60克鸡骨草，250克泥鳅鱼，把以上所有的材料全部洗干净放在锅里面，加入2500毫升的水，一直熬制成750毫升为止，过滤渣取汁，此方法具有降低转氨酶以及护肝的效果。
2、丹参黄豆汤
需要60克黄豆，15克丹参，黄豆要提前放在温水里浸泡一个小时，然后和丹参一起放在锅里面过滤渣取出汁，最后加入蜂蜜调拌均匀，此方法具有活血祛瘀以及补虚养肝的功效，特别适合于慢性肝炎患者。
温馨提示
不同的肝病饮食方法也是不一样的，患者要养成良好的生活习惯，戒掉烟酒，避免暴饮暴食，吃饭时要细嚼慢咽，千万不能狼吞虎咽。
