对于糖尿病人来说，控制饮食是非常重要的，只有严格控制饮食，才能够让自己的血糖达到正常范围，而在生活中有很多糖尿病人在吃完午饭后都会出现血糖上升的现象。这让他们感觉到特别奇怪，也感觉到特别的烦心，自己每天有按时食用药物为什么还会出现这种情况，其实这主要是和患者午餐摄入的食物有关系，患者想要让自己餐后的血糖稳，饮食要这样搭配才可以。
糖尿病人午餐要怎样搭配才能够让血糖稳定？
一、搭配五谷杂粮
一般来说很多糖尿病人的主食大多是以白米饭为主，因为白米饭能够让自己有很强的饱腹感，从而不容易发生饥饿。但是白米饭中所含的淀粉比较高，淀粉在进入身体后就会转化为碳水化合物，也就容易导致餐后血糖上升。因此糖尿病人可以在白米饭中搭配一些五谷杂粮，五谷杂粮属于粗粮，它含有大量的纤维素以及微量元素，在进入身体后可以平衡白米饭所带来的淀粉，也能够帮助延缓餐后血糖上升。
二、搭配适当的蛋白质食物
很多糖尿病人以为自己要严格控制饮食，所以对于一些高脂肪高蛋白质的食物缺少摄入，却不知道高蛋白质食物是身体的主要能量来源之一。所以糖尿病人在平时吃午饭的时候要搭配一些优质蛋白质比较高的肉类，如瘦肉、虾、鸡蛋等，优质蛋白质的摄入不仅能够让身体提高饱腹感，而且还能够避免摄入过多的热量，而让血糖上升。
三、搭配蔬菜
蔬菜中含有大量的膳食纤维，相信很多人都知道，如果在每餐主食中，特别是午餐，搭配一些蔬菜摄入，不仅能够提高饱腹感，而且促进肠胃蠕动，从而帮助糖尿病人预防便秘的发生，另外膳食纤维比较高的食物在进入肠胃后能够延缓肠胃吸收葡萄糖的速度，从而避免餐后血糖上升的速度过快。
温馨提示，对于糖尿病人来说饮食是非常重要的，只有合理正确的饮食搭配才能够让自己的血糖得到稳定，如果糖尿病人以为自己有服用药物，而在每天三餐摄入食物的时候没有做到科学合理，就很容易让血糖出现波动，也容易让血糖不稳，而身体也容易因为血糖不稳而发生一系列并发症，最后让身体器官受到严重的损害。
