冬季在饮食方面主要是以温补为主,除了多吃一些肉类以外,也应该多吃富含维生素以及含碘的食物,防止出现饮食上的单一,不然会导致营养不均衡,降低身体抵抗力,导致寒气入侵身体。
冬季应该补充哪些营养素?
1、含碘的食物
甲状腺素能够加快身体中一些组织细胞的氧化,从而提高身体御寒的能,增强身体的基础代谢率,加快了皮肤血液循环的速度。正好含碘的食物能够快速促进甲状腺素分泌,生活中含碘丰富的食物主要有海藻类食物、菠菜、玉米以及大白菜等。
2、蛋白质、脂肪
脂肪类食物、碳水化合物以及蛋白质都能够为身体散热,冬季饮食方面应该适当的摄入一些油脂,同时要保证有优质有大量优质蛋白质的摄入,可以选择羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、海鲜类食品,因为里面含有大量的脂肪及蛋白质,产热量很多,提高了身体抵御寒冷的能力。
3、含有维生素比较丰富的食物
因为冬季寒冷会加快身体中维生素代谢,所以在冬季应该多摄入含有维生素c及维生素a的食物,这样才可以增加身体对寒冷的适应能力,保护心血管,含有维生素a比较丰富的食物有深绿色的蔬菜、胡萝卜以及动物的肝脏等,维生素c主要是存在于新鲜的水果和蔬菜里面。
4、蛋氨酸比较多的食物
冬季应该多补充蛋氨酸,因为蛋氨酸能够为身体提供所需要的甲基,生活中含蛋氨酸比较丰富的食物,有乳制品、葵花籽、绿叶蔬菜和芝麻等。
冬季温补的食物有哪些?
1、猪肚
对于脾胃虚寒的老年人来说,可以选择猪肚炖汤喝,这样具有补脾胃的功效,同时也能够缓解因为脾胃不适所引起的一些疾病。
2、枸杞子
枸杞子可以入肾经以及肝经,具有护肝、补肾益精、养阴补血的功效,同时也能够益精明目。在冬季皮肤是比较干燥的,选择枸杞子泡水喝,具有润肤以及美容的功效,同时也可以提升身体中的阳气。
3、山药
对于体寒以及气血不足的人群来说,冬季容易出现手脚冰凉,此时可以选择山药来进补,可以选择炒、凉拌的方式吃。如果长时间食用山药的话可以直接煮粥喝,非常方便简单,而且最大程度的保留其营养价值。
4、桂圆
相信大家对于桂圆是非常熟悉的,里面含有大量的蔗糖、葡萄糖以及维生素,具有滋养补益的功效,同时也能够丰胸安眠、补气血,特别适合于经常性的重脑力劳动以及身体虚弱的人群。
温馨提示
在冬季可以多吃以上食物为身体微博,但是一定要控制量,不然会引起上火,冬季天气比较干燥,应该多喝水,多补充含维生素比较丰富的蔬菜和水果。