维生素c是我们人体必备的一种物质，对我们的健康有很关键的作用，但是近年来，有一些言论说，经常吃维生素C会致癌，那么，这究竟是怎么回事呢？到底是不是真的呢？如果你有吃维生素c的习惯，那么，赶紧跟着小编一起来看看下面详细的内容介绍吧！相信看完你就知道的一清二楚了。
维生素c真的会致癌吗？
想要知道维生素c是否致癌，首先，我们先来了解一下什么叫维生素C，维生素c在医学方面还有一个别名叫做抗坏血酸，水溶性纤维素当中的一种，所以，在人体食用后，很容易就从人的体内流失掉，在加上人体自身是不能生产维生素的，因此，有时候必须通过使用一些维生素C含量比较高的食物，来达到人体所需。
适当的补充一些维生素C确实可以帮助食用者提高免疫力，降低胆固醇，还能有效清除人体老化的素质，对人们预防癌症有一定的帮助。但是这有一个条件，那就是不能过度。一旦过度，可能会导致反作用出现，维生素C会把体内的一种叫脂肪酸的天然物质分解为对人体有害的化合物，从而诱发癌症。
这也被英国一项研究证实了。他们通过将人类的DNA捆绑起来，和表面有镀金的石英晶体放在一起，然后在进行通电，让晶体晃动。与此同时，在将一些物质跟DNA综合起来，让DNA改变，而改变后的DNA，会仿制的过程中，有致人死亡的可能。所以这也侧面说明了，如果是大剂量的维生素确实是会致癌的。
不过，该项研究暂时只是测试了自在的DNA，所以目前还无法准确的判断出到底一天摄入多少量会损坏细胞质的DNA，目前暂时可以确定的是，如果每天摄入超过2g的维生素C对人体是有害的。
上述就是关于维生素C是否致癌的介绍，从上面介绍的内容，我们可以得出，维生素C对我们人体的重要性，且适当的补充一些维生素C对我们的人体是非常有利的，但是过度的补充就要注意了，不仅会增加癌症的发病率，还会诱发其他疾病，所以，如果你目前有正在服用维生素C的情况，那么，你一定要注意咯，千万别花了钱，不仅没帮到自己，还害了自己，那这样真是有苦说不出咯。
