癌症，一听感觉就很恐怖，事实也的确如此，很多癌症，是会致命的，所以对于癌症，我们主要的还是以预防后为主，毕竟没有的才是最好的。那么，我们应该如何抗衡癌症呢？专家表示：饮食就是一个不错的选择。
公认的10大防癌抗癌食物
1、红薯
红薯的抗癌效果是非常好的，这主要取决于它的成分，红薯当中的脱氧异雄固酮以及糖脂的成分，这两种成分可以有效抑制癌细胞生成以及消灭癌细胞，所以如果想要预防癌症，尤其是对肠癌以及乳腺癌预防，平时的话，可以适当的吃一些红薯。
2、葡萄
葡萄当中含有多种维生素，所以对吃葡萄是非常有好处的，此外它还可以抗癌，原因是因为葡萄当中还有一种叫白藜芦醇的物质，对抑制癌细胞有明显效果，所以平时可以多吃一些葡萄，这里再多说依据，红葡萄酒当中的白藜芦醇是最高的。
3、蜜柚
蜜柚当中含有大量的钙，对预防肠癌、宫颈癌有很好的效果。
4、柑橘
柑橘中一种叫诺米林的物质，可以有效分解致癌物，使毒性被分离，也可以有效抑制癌细胞发展，所以对预防癌症有明显效果。
5、卷心菜
吲哚类化合物，已经被证实，具有抗癌效果，而卷心菜当中，就含有大量的该物质。
6、白萝卜
白萝卜当中的酶可以帮助我们消化分解部分致癌物，比如亚硝酸盐。
7、番茄
番茄中的番茄红素，对预防癌症有很大的帮助，尤其是肺癌、乳癌、宫颈癌等。
8、大蒜
大蒜中的蒜素是天然抗癌物质，所以平时可以多吃一点大蒜，可以有效抗癌，不过使用大蒜抗癌需要注意一点，那就是蒜素遇热的话，就没有效果，所以最好是生吃或当调味料。
9、苦瓜
苦瓜中含有多种对人体有益的成分，比如蛋白质以及维生素，可以有效提高免疫力，同时消灭癌细胞。
10、青椒
青椒中的辣椒素含量是非常高的，可以加快细胞代谢的速度，抑制细胞发生癌变，所以平时没事的时候可以适当吃一些青椒，炒的凉拌的都是可以的。
上述就是日常生活中比较常见的一些具有抗癌效果的食材的介绍，这些食物不仅可以抗癌，就是平时多吃点，对我们的健康也是有帮助的，所以，大家可以多留点心，平时多吃点。
