面对寒冷的冬季,我们可以通过食疗的方法来暖身体,提高胃肠道的功能。但是一定要选对食物,这样才能够让人们安全度过冬,防止感冒,小编为大家推荐几种适合冬季暖身的食疗方法。
冬季暖身的食疗方法有哪些?
1、当归生姜羊肉汤
把羊肉洗干净切成块,放在开水里焯一下,这样可以去除腥味和血水捞出来备用,把生姜洗干净切成块。把羊肉放在炒锅里加入姜块,一直把姜炒出味道来之后倒入开水,然后再放入当归一起煮开,转为小火再煮两个小时,最后加入盐调味即可,此方法具有补益补肾的功效,当归可以养血,生姜能够散寒温气,羊肉属于辛热食物,能够大补气血。
2、莲子猪肚汤
用生粉把猪肚清洗干净放在锅里煮开捞起来,等凉了之后把猪肚剪成条状,然后放在锅里面加入水煮一个小时再放入莲子,煮一个小时之后,再放入鸡精食盐等。在莲子里面含有大量的糖类、蛋白质和脂肪,同时里面含有的钙磷铁也是非常丰富的,具有养心安神,补脾止泻的功效。猪肚具有补中益气以及助消化的功效,两者相结合能够健脾益胃,同时也可以促进食物消化。
3、猴头菇墨鱼养胃汤
把猴头菇放在清水里浸泡,一直把猴头菇泡软之后切成小块,把瘦肉洗干净切成块,锅里面放入猴头菇,墨鱼以及瘦肉加入水,大火煮开之后再用小火煮两个小时,最后加入调料味即可。猴头菇具有养胃和中的功效,适合于慢性胃炎以及十二指肠溃疡患者,能够提高身体的抵抗力和免疫力,同时也可以延缓衰老,降低血脂。
4、萝卜羊肉汤
把羊肉和白萝卜全部洗干净切成丝,锅里面倒入植物油,把姜片葱爆香,然后倒入开水加入鸡精,盐,料酒,等水烧开之后再放入羊肉,最后放入白萝卜和调料味即可,此方法具有温胃散寒以及补中益气的功效。
温馨提示
可以通过以上四种食疗的方法来暖身体,同时也可以去除身体中的寒气。在冬季可以多吃一些莲藕、红枣姜片等都具有暖胃散寒以及促进消化行气的功效。要根据天气的变化来增减衣服,不能让身体受寒。