说到“桑叶”，很多人就会自然想到，这是蚕的食物。殊不知，桑叶的价值，远不止蚕食这么简单。它除了是蚕的食物，还是一味中草药，而且价格低廉，但药物功效又较好。桑叶不仅清肝明目，而且还清肺润燥，它除了药用外，也可泡水饮喝，当然也可用桑叶泡酒。 酒文化在我国有几千的历史，爱酒人士不免有些关心桑叶泡酒的功效。总的来讲，桑叶泡酒（以高度自酿米酒为佳）有下面几大功效： 一、清肺润燥，这是桑叶的药性决定的。要知道桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥。可以用于肺热或者燥热伤肺，咳嗽痰少，色黄而粘稠，或者干咳少痰、咽痒等症状。 二、疏散风热，这是因为桑叶甘寒质轻，可以轻清疏散，虽疏散风热作用较为缓和，但又能清肺热、润肺燥，因此可常用于风热感冒、或温病初期温热患肺，发热、咽痒、咳嗽等症状。 三、清肝明目，桑叶既能疏散风热，又能清泻肝热，且具有甘润益阴以明目的作用，因此可以用于治疗目赤昏花等症状。 四、平抑肝阳，这是因为桑叶苦寒，又可入肝经，因此有平抑肝阳的作用，可用于治疗肝阳上亢引起的头痛眩晕、头重脚轻、烦躁易怒等症状。 五、增强抵抗力，止痛。用桑叶泡酒喝，可以增强抵抗能力，同时在生活中出现一些关节炎疼时，也可选择服用桑树叶泡酒，以起到适当止痛效果。 桑叶泡酒功效虽好，但一定要注意不能过量。泡酒的桑叶最好是经霜后采收的，称为霜桑叶或冬桑叶。这样的桑叶泡出的酒，药性会更好。

桑叶，桑枝泡酒对类风湿关节炎有一定的功效，有祛风的功效，有消炎镇痛活血的功效，需要在医生指导下用药，不是适合所有人喝的。中药需要望闻问切的，需要辩证治疗，需要面诊的，注意适当休息，不要进行剧烈活动，不要受凉，不要吹风扇，不要吹空调，可以配合针灸，小针刀，按摩治疗，可以配合消炎镇痛药物，抗风湿药物治疗。

人参泡酒有良好的保健效果，长期服用有益气补血安神的作用。用人参泡酒，还可以再加配一些枸杞子，熟地黄，还能够补阴血，增强视力，起到活血通经的作用，枸杞，人参不能和茶水一起服用，这样会使营养成分破坏，人参泡酒比较温和，不适合加入糖，可以适当的加几个红枣。