我们一旦到了40岁之后，身体多个器官功能都会开始慢慢衰退，所以40岁后的中老年人，更应该注重养生保健，在平时一定要注重饮食保养，要多吃能够养胃和益肝肾的食物。生活当中有一些不良饮食习惯会直接导致各种慢性疾病，所以40岁之后的中年人应该避免这些饮食禁忌。
那么40岁后的中老年人应该戒掉哪些不良饮食习惯？
不吃过甜的食物
因为中老年人的肠胃功能会逐渐的变热，经常吃高糖类食物不容易消化，会影响食欲，而且会增加慢性肠胃疾病的风险，会导致身体素质水平下降，会增加患糖尿病和高血压以及高血脂等慢性疾病的风险。所以中老年人在平时应该避免大量的吃甜食，可以适量的吃一些蜂蜜，蜂蜜有一定的养生保健功效，但是不能过量吃。
不吃过咸的食物
有很多人在平时的饮食当中喜欢吃重口味的食物，一般重口味的食物含盐分是相当多的，经常吃高盐的食物会加患心血管疾病的风险而且，会对肝脏和肾脏造成损伤，特别是本身患有高血压和肾病的人，更应该控制平时的盐分摄入量。健康的中老年人在平时也要控制盐分的摄入量，应该保持饮食清淡，要少吃高盐的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃罐头食品和腌制食物以及油炸食品。
不吃过烫的食物
长期吃太烫的食物，会增加食道管等消化道癌症的风险，因为经常吃太烫的食物会对食道黏膜上皮造成严重的损伤，长期刺激就会增加癌变的风险。而且经常吃太烫的食物，还没有充分咀嚼就直接进入到肠胃里了，这样会增加肠胃的负担，进一步影响肠胃的消化功能，长时间如此，还会导致肠胃溃疡和炎症等问题出现，也是导致胃癌的重要诱因。
不吃过饱的食物
因为中老年人的消化功能本身就会慢慢的消退，这种情况下如果经常吃太饱的话就容易诱发高血压和高血脂以及糖尿病等慢性疾病吃太饱会引起大脑缺氧，还会导致记忆力和智力下降。所以中老年人在平时吃饭的时候要保持细嚼慢咽的好习惯，这样能够很好的调动味觉器官和消化系统，而且能够给脾胃的运转留下足够的空间和时间。
那么40岁后的中老年人应该怎样吃？
1、牛奶不可断
40岁后的中老年人更应该补钙，可以每天坚持喝一杯牛奶，因为牛奶含有丰富的钙和优质蛋白质，而且还含有人体所需要的多种矿物元素和维生素，特别是在睡前一小时喝一杯牛奶，能够很好的促进睡眠。
2、鸡蛋不能无
我们的人体运转是不能够缺少蛋白质的，鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，所以中老年人在平时尽量保持每天吃一个鸡蛋，最好是采取煮和炖以及蒸的方式。
3、黄豆不能缺
大到是一种营养价值非常高的食物，含有人体所需要的氨基酸，而且含有丰富的优质蛋白，这些营养物质都能够增强免疫功能，可以促进身体多个器官功能的正常运转。而且大豆中含有相当多的维生素和矿物质，特别是卵磷脂是非常丰富的，可以很好的保护心脑血管。
4、适量吃水果
相信大家都知道，在平时常吃水果能够补充水分，而且能够补充维生素c和膳食纤维，这些营养物质都有利于身体健康，但是中老年人在平时不能过量吃水果，因为有很多的水果含糖分是比较多的，所以应该选择一些低糖水果来吃。