健康饮食都提倡多吃蔬菜，特别是患上了糖尿病之后，更应该多吃一些健康蔬菜，生活当中能够起到降低血糖的蔬菜是比较多的，下面我就来推荐几个控制血糖必吃的蔬菜。
那么糖尿病人必吃的蔬菜有哪些？
糖尿病必吃的菜之一、菜花
有研究发现，菜花含有一种铬元素，在平时常吃菜花，能够改善耐糖量，能够帮助调节人体的血糖，可以降低对胰岛素和降糖药物的需求量，有利于血糖的稳定。因为菜花是一种水分含量充足，但是热量比较低的蔬菜，而且菜花含有大量的膳食纤维，脂肪含量是相当少的，同时含有丰富的矿物质和维生素，这些营养成分可以满足糖尿病人的营养需求，特别是菜花中含有丰富的维生素a，对于糖尿病人来说能够帮助预防视网膜病变。
糖尿病人必吃的菜之二、洋葱
相信很多人都知道洋葱有很好的降血糖效果，能够提高人体的胰岛素水平，还可以降血压和降血脂。因为洋葱中含有一种能够起到抗糖尿病的化合物，可以刺激胰岛素合成并且释放，可以起到很好的降血糖效果，而且洋葱还可以降低胆固醇，还可以提高血液中胰岛素水平，所以糖尿病人在平时可以放心的吃洋葱，常吃洋葱能够降低高血压和高血脂等并发症的风险。
糖尿病人必吃菜之三、豌豆
豌豆也含有丰富的铬元素，可以促进人体胰岛素的分泌，而且豌豆是一种含有丰富膳食纤维的豆类食物，有很好的控制血糖效果。但是糖尿病人如果出现了肾病并发症，那么就应该避免过量吃豆类食物，以免加重肾脏的负担而引起病情加重。
糖尿病人必吃菜之四、黄瓜
黄瓜是一种健康养生的时候含糖量和脂肪量是非常低的，含有丰富的维生素c和胡萝卜素，而且还含有丰富的矿物质和纤维素，如果糖尿病人想吃水果，又怕血糖升高，就可以在平时用黄瓜来代替水果，能够补充人体所需要的营养成分，可以起到很好的降血糖效果，多吃也不会引起血糖升高，特别是合并有高血压的糖尿病人，每天应该吃100克黄瓜，对于血压和血糖以及控制体重都有很好的帮助作用。
糖尿病人必吃菜之五、空心菜
空心菜的营养价值是非常高的，特别是空心菜是一种粗纤维丰富的食物，还有木质素和果胶，特别是国家这种物质能够加速体内有毒物质的排泄，木质素能够起到杀菌消炎的作用，可以防止皮肤疾病空心菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃道的蠕动功能，可以加速排便，能够防止便秘。最关键的是空心菜还含有一定量的胰岛素成分，常吃空心菜能够改善胰岛素功能，从而就可以帮助降低血糖，所以糖尿病人在平时的饮食不可缺少空心菜。
糖尿病人的饮食应该多样化，每天至少要吃20种食物，在平时多吃一些菜，就能够减少主食的摄入量，除了应该多吃上述五种必吃蔬菜之外，在平时还应该多吃五谷杂粮，多吃杂粮也是有利于血糖控制的。