动脉硬化一般会发生在老年人身上，主要和平时不良的饮食习惯有很大的关系，一旦患上了动脉硬化，一定要积极的进行控制，防止给身体带来危害。
动脉硬化的危害有哪些呢？
1、冠状动脉粥样硬化和肾动脉粥样硬化
如果动脉管腔狭窄达到75%以上，就容易发生心律失常、心肌梗死、心绞痛，甚至会出现猝死。当出现肾部动脉粥样硬化时会导致夜尿增多，严重的话会伴有肾功能不全。
2、脑动脉硬化
脑动脉硬化主要是引起脑萎缩，脑缺血或者脑血管破裂而出血，脑动脉硬化早期会出现头晕、神经衰弱、嗜睡、耳鸣、头痛、头晕、记忆力力减退、情绪暴躁、容易疲劳、判断能力低下，如果再严重发展下去就会引起行走不稳定、走路僵硬、痴呆、脑中风等。
3、下肢动脉粥样硬化
下肢动脉粥样硬化的早期症状是出现间歇性的坡行，在休息时也会出现疼痛感说明下肢已经出现了严重缺血的情况，同时也会伴有肢体的麻木、足背的动脉搏动已经消失，晚期还可能会出现肢端的溃烂或者坏蛆。
动脉硬化的食疗方法？
醋泡黑豆
准备等量的黑豆和醋，把黑豆洗干净放在锅里面有种火，把黑豆煮到表皮泡开，再用小火煮十分钟沥干水分，煮熟的黑豆放在瓶子里面，加入适量的米醋，当黑豆凉之后就把瓶子封好放在冰箱里，一直等待着黑豆把醋全部吸收了，膨胀之后就可以使用了，要根据自己承受能力一天适当的吃几粒黑豆。黑豆里面含有大量的植物蛋白、b族维生素、软磷脂，具有补肾、健脾、养肝的功效，同时也可以通调水道，适量的摄入黑豆，对于预防动脉硬化和高血压有很好的好处。但是黑豆不能用生的去泡，因为生黑豆里面含有一种植物凝集，素药是直接吃的话就会引起上吐下泻，还可能会引起身体的过敏，一定要把黑豆炒熟。
温馨提示
平时要注意饮食，减少吃高脂肪的食物，适当锻炼身体，避免让身体过度的肥胖，做到粗细搭配，保持积极乐观的心态。要稳定好情绪，一日三餐定时定量，不能暴饮暴食，养成定时拉大便的好习惯，晚上吃七分饱即可。