木瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、番木瓜碱和木瓜蛋白酶等营养保健成分,不仅有较高的营养价值,还能健胃消食、杀虫抗疫、防治血癌和排毒养颜等。不过木瓜性质温热且富含木瓜甙和番木瓜碱,孕妇和对木瓜过敏者是不能食用的。
那么,吃木瓜时要注意什么?有哪些食用禁忌事项?
孕妇忌食
孕妇是一个特殊的群体,不仅要维持自身的健康,还要时刻保护好腹中胎儿的安全。同时,妇女在孕期一般体质较虚、免疫力较差且激素水平异常,在饮食上应避免进食性质大寒大热或能改变体内激素水平等的食物。木瓜是一种性热的水果,富含能加速子宫收缩的木瓜甙成分,且人体进食后会扰乱荷尔蒙,孕妇食用木瓜很容易引起上火、腹痛甚至流产。
对木瓜过敏者忌食
木瓜中含有对人体有轻微毒副作用的番木瓜碱成分,可能成为某些过敏体质者的过敏原。对木瓜过敏者不能吃木瓜,以免引起湿疹、瘙痒或全身性皮炎等过敏症状。
不长期过量食用
木瓜虽然是一种高营养和保健价值的水果,但是是不能长期过量食用的。木瓜性质温热,内含丰富的维生素A和番木瓜碱成分,人体长期过量食用很容易引起上火、皮肤发黄或筋骨疼痛等症状。
空腹时吃木瓜不超过一百克
人体在空腹时是可以食用木瓜的,能帮助人体更好的排泄毒素。不过木瓜中含有大量的水分,空腹时吃木瓜应不超过一百克,以免引起腹泻的症状。
不搭配虾一起吃
木瓜是一种高维生素C水果,虾是一种软壳类海鲜,富含五钾砷。用木瓜搭配虾一起吃,会使木瓜中的维生素C和虾中的五钾砷反应生成三氧化二砷,人体进食后会引起砒霜中毒。
不搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜一起吃
木瓜中含有大量的维生素C,黄瓜、胡萝卜和南瓜中存在着维生素C分解酶。用木瓜搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜一起吃,会使木瓜中的维生素C遭到维生素C分解酶的破坏,最终降低木瓜的营养和保健价值。
不搭配荔枝、龙眼、榴莲或韭菜一起吃
木瓜是一种性质温热的水果,荔枝、龙眼、榴莲和韭菜属于大热的食物。用木瓜搭配荔枝、龙眼、榴莲或韭菜一起吃,会使体内的火气加重而引起牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
木瓜是一种性质温热的水果,富含水分、维生素A、维生素C、木瓜甙和番木瓜碱,我们在食用时一定要注意:孕妇和对木瓜过敏者忌食,不能长期过量食用,空腹时吃木瓜不超过一百克,不搭配虾、黄瓜、胡萝卜、南瓜、荔枝、龙眼、榴莲或韭菜一起吃。