身体是革命的本钱，由于随着工作压力的加大和生活的压力，导致很多女性朋友的身体都出现了各种健康问题。特别是在职场上辛勤劳作的女性朋友们，一定要注意自己的饮食起居是否科学合理。下面就让我们来了解一下，白领女性应该怎么吃才可以吃出健康。
女性吃多了脂肪会变笨？
很多的白领女性倾向于选择脂肪较少的食物作为早餐，她们更喜欢偏重于谷类食品。从营养学的角度来看，应该提倡这种饮食结构。例如，含黄油、果酱和奶酪的早餐，加上一个鸡蛋，所含脂肪大约是含全脂牛奶、水果和谷类早餐的7倍。所以，经常把粗粮作为早餐对健康好处很多。
另外一项研究显示，经常吃高脂肪的食物，会影响反应能力。一份好的早餐应该包括三样东西：谷物（如生面无麦面包、八宝粥、黑米面包、燕窝头、茴香袋等）水果和乳制品，最好喝含脂肪的牛奶。
一般来说，女性应该控制一下总热量的摄取，减少脂肪的摄取，少吃一些油炸的食品，以防止体重超重和肥胖的情况出现。脂肪的摄取标准应该是总热量的20%至25%，但时相当一部分女性朋友，脂肪含量都非常高。如果脂肪的摄取量过多，则应尽量少吃油炸食品。T将容易导致脂质过氧化物的增加，降低活性耐力，影响工作效率。
25-40岁的女性朋友，早餐里面的营养物质应该满足她们一天之中50%的维生素和叶酸需求，尤其是维生素C和铁元素。如今，大多数妇女从食物中得不到足够的铁元素和叶酸。如果可能的话，午餐和晚餐可以补充一些肉、内脏、小米和茴香。可以很好的补充维生素B，也可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、马铃薯、花生等食物中吸收。
白领女性怎么吃才健康？
就餐姿势须正确。吃东西时，要摆正姿势，保持胃部有足够的空间自由，这样食物才能通过食道快速进入胃部。两餐的平均间隔是4-6小时最佳。由于饥饿食欲很强，一次容易吃太多，导致肥胖的情况出现。
不要吃得太多。如果先吃喜欢的食物，情绪上的满足会让你感觉更饱，避免暴饮暴食。其次，慢慢咀嚼有助于消化（消化食物）。吃完后，胃的消化需要血液集中进行转换。另外，吃饭的时候听轻音乐是最好的放松方式。如果吃完饭马上就开始工作的话，血液会流到头部，胃里面的血液就会减少。