田螺又名香螺或螺坨，是一种经常生长于池塘、小溪或水田中的软体动物。田螺味甘咸性寒凉，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铜、钾、铁和维生素等营养物质，不仅有较高的营养价值，还能提高免疫力、防治骨质疏松、防治贫血和护眼明目等。
那么，田螺有什么营养价值？
每一百克田螺中含有六十千卡热量、11克蛋白质、3.6克碳水化合物、0.2克脂肪、1030毫克钙、154毫克胆固醇、98毫克钾、93毫克磷、77毫克镁、26毫克钠、19.7毫克铁、2.71毫克锌、2.2毫克烟酸、1.26毫克锰、0.8毫克铜、0.75毫克维生素e、0.19毫克核黄素、0.02毫克硫胺素、82微克视黄醇、16.73微克硒和3.2微克胡萝卜素。
田螺有什么养生功效？
提高免疫力：田螺中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，是一种高蛋白、高钙且低脂肪的营养保健食物。平时常吃田螺，不仅能为人体补充大量营养元素，还能提高免疫力。
防治骨质疏松：每一百克田螺中含有高达1030毫克的钙质，平时常吃田螺能为人体补充钙质从而有效预防缺钙性骨质疏松。缺钙性骨质疏松患者平时可以常吃田螺，有助于疾病的治疗和康复。
防治贫血：田螺中含有较多的铁元素，平时常吃田螺能为人体补充铁质从而促进血红蛋白和肌红蛋白的生成，有预防贫血的功效。缺铁性贫血症者平时可以常吃田螺，有助于改善和治疗贫血。
护眼明目：常吃田螺能为人体补充大量的维生素a，有助于保护眼睛和增进视力，有护眼明目的功效。经常食用田螺，能有效防治眼球干燥、眼结膜炎、夜盲症或视力减退等。
解酒醒酒：田螺中含有解酒醒酒成分，大量饮酒后出现酒精中毒或酒醉不醒迹象时可以进食田螺，其中的解酒醒酒成分能与体内乙醇酒精结合生成其他物质并排出体外，有助于解除酒毒或加速醒酒。
清热祛湿：田螺是一种味道甜咸性质寒凉的贝类食物，能清热解毒和利水渗湿。体内湿热过盛经常出现眼红肿痛、口干舌燥或水肿胀满等症状的人平时可以经常食用田螺，能清热祛湿从而有效改善各种湿热症状。
田螺是一种味道甘咸性质寒凉的贝类食物，富含蛋白质、氨基酸、维生素a、钙、铁、钾和铜等营养元素。田螺不仅能为人体提供大量营养物质，还有提高免疫力、防治骨质疏松、防治贫血、护眼明目、解酒醒酒和清热祛湿的养生功效。
