当肝硬化并发肝癌时，患者的全身营养代谢会出现异常，所以在饮食方面要给予一定的支持，不仅可以让身体快速的恢复，同时提高了身体免疫力，让肝细胞得到修复和再生，那肝硬化并发肝癌的患者饮食注意什么。
肝硬化并发肝癌如何饮食？
1、充足的蛋白质
肝硬化和肝癌的患者蛋白质合成已经减少，应该多摄入高蛋白的食物，每天要保证100克的蛋白质，可以从豆制品、肉类、鸡蛋、瘦肉里面摄取。但是当到了晚期要根据病情来调整，如果出现了血氨的升高，蛋白质应该控制在每天25克左右，这样可以防止肝性脑病。
2、适量的碳水化合物
保证足够的碳水化合物，可以减少身体对蛋白质的消耗，从而减轻了肝脏的负担，除此之外也可以维持肝糖原的含量，有利于肝组织的构成以及增生，可以保护肝脏。饮食里面每天要保证400克的供糖量，可以少量多次地进食容易消化吸收的碳水化合物，多吃一些富含淀粉的食物中，少吃糖类，如果患者进食比较差的话可以静脉注射葡萄糖。
3、适当的脂肪
脂肪每天摄入量应该达到40克左右，油脂不能超过20克，如果过多摄入脂肪的话，尤其是动物性的脂肪，会加重了肝脏的负担，但是也不能完全的无脂肪供给，不然会造成维生素a、维生素k、维生素d或饭菜里面营养物质的发挥。
4、充足的维生素
肝脏可以储存、代谢以及吸收维生素，蔬菜和水果里面含有大量的维生素，每天的维生素要达到700克左右，维生素e可以保护肝脏。
5、限制水钠
要限制盐的摄入量，每天控制在六克左右，如果出现了腹水或者水肿，要控制在三克左右，在烹调食物时应选择心软并且容易消化的原则，少量多餐，禁止吃一些干硬油炸的食物，不能吸烟喝酒，不然会加重病情。
温馨提示
肝硬化并发感染的患者在饮食方面，要做好营养上的均衡，控制盐的摄入量，要把荤素和粗细搭配。除了饮食之外也要做好生活中的护理，保持平和的心态，尽量不要熬夜，注意劳逸结合，要有能够战胜疾病的信心。平时多培养兴趣爱好，这样可以转移注意力。