但它属于身体脆弱的器官，身体中大部分的毒素都要通过肝脏来进行代谢，一旦肝脏出现了问题那么毒素就会累积在身体里面，导致各种疾病的发生。
哪些营养物质是肝脏的喜好？
1、蛋白质
蛋白质可以更好的修复肝脏，比如松子、芝麻、鱼类、豆腐、鸡肉、鸡蛋、牛奶等里面含有优质的蛋白质，可以促进肝细胞的再生，能够修复肝细胞。
2、糖
糖类具有保护肝脏的功效，每一克葡萄糖里面就能够提供人体所需要70%的能量，若是人体长时间的缺乏能量那么就会影响到肝脏的功能。糖还会在身体里面形成肝糖原，经过长时间的累积会储存在肝脏里面，这样可以减少毒素对肝细胞的损伤。患者可以在水果、果汁、蜂蜜、白糖、面食、米饭里面来获取少量的糖类。
3、维生素a
大多数的维生素会储藏在肝脏里面，当肝脏受到损害时储存的维生素的能力也会下降，维生素a具有保护肝脏的功效，从而抑制和阻止了肝脏中癌细胞的生长，能够让组织快速的恢复正常，并且能够降低化疗所给身体带来的危害。男性每天需要摄入800微克的维生素a，女性需要摄入750微克的维生素a，这样可以防止肝脏受到损伤。维生素a可以在菠菜、鱼肝油、乳制品、动物肝脏、胡萝卜、西红柿里面获取，每天喝一杯牛奶、65克的鸡肝、一根胡萝卜就可以满足身体所需要的。
4、b族维生素
b族维生素可以加快身体物质的代谢，从而会转化为能量，可以修复受损的肝细胞，防止了肝脂肪出现变性的情况，从而预防脂肪肝的发生，尤其是对于爱喝酒的人群来说应该多补充b族维生素。b族维生素可以减少酒精对肝脏带来的伤害，从而起到了护肝和养肝的功效，因为b族维生素，可以溶解在水里，在身体里面自由的时间只有几个小时，所以必须要补充镁，必须要每天补充b族维生素。肝病患者每天摄入b族维生素，应该在10毫克到30毫克左右。b族维生素可以在香菇、大米、黄豆、猪肉里面获取。
5、维生素e
维生素e可以更好的阻止肝组织出现老化，可以在绿叶蔬菜、植物油、麦芽、大豆、坚果类里面摄入，肝病的患者每天至少要补充100毫克的维生素e，这样才能够满足肝脏所需要的。
温馨提示
其实肝脏除了补充以上营养之外，脂肪也是必不可少的一种营养元素，如果少了脂肪那么肝脏就不能正常的运转，患者可以选择下来虾类、牛奶、瘦肉里面获取低脂肪。