随着生活水平的提高，大家的饮食结构发生了很大的变化，不健康的饮食习惯造成越多越多的人患上了脂肪肝。脂肪肝是与饮食密切相关的一种疾病，那么生活中哪些不健康的饮食行为容易引起脂肪肝呢？大家注意了解一下。

导致脂肪肝的发病原因有很多

第一，路边小摊油炸食品的卫生状况令人担忧，特别是在卫生标准无法限制的地区。小部分路边油炸食品，使用的原材料都是快坏和以及变质的材料，所以大部分含有害物质，对肝脏的损害极大，长期易导致脂肪肝。

第二，路边油炸食品油品过差。一部分小摊贩基本都用地沟油来炸制食品，还有商贩就是使用合格食用油，通常要节约成本，就把油反复利用高温加热再用，导致油脂变黑变色，提高了致癌物和有害物质的容量。

第三，油炸食品热量太高，会有太多的油脂和氧化物质，过多进食特别会引发肥胖，更加提高了肝脏的负担，形成脂肪肝发生。与此同时，油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大下降了油脂的营养价值，所以在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。

第四，由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

温馨提示

不健康的饮食是导致脂肪肝的做主要原因，所以在饮食方面一定要格外注意，少吃油腻煎炸的食物，减少患脂肪肝的可能性。如果不幸患上脂肪肝，要及早治疗，更加控制饮食，以防病情加重和恶化。

（责编：庄闲婷 ）