人参属于一种名贵的中药材，具有一定的滋补功效，适合于大病初愈的人来滋补，具有宁心益智、健脾益肺的功效，人参泡酒可以补中益气，对身体有益的好处。
人参泡酒适合所有人吗？
人参、熟地黄、龙眼肉、当归、川穹、黄芪来泡酒，特别适合于月经期少或者产后身体虚弱的妇女。人参、黄连、半夏、干姜、白酒、大枣、炙甘草一起泡酒，特别适合胃气不和和全身乏力的胃肠道患者。人参泡酒虽好，但是对酒精过敏的人尽量不要使用，不然会给身体带来严重的副作用，高血压的患者如果服用人参酒的话，可能会引发脑血管疾病。
人参泡酒的方法？
1、人参白酒
需要30克人参，1.2升白酒，把人参放在袋子里面扎好口放在酒里浸泡几天，然后一起放在砂锅里用小火煮至700毫升，最后倒入瓶子里，密封冷却。人参酒可以补元气，具有安神益智、补脾益肺的功效，特别适合于脾胃不足、全身虚弱、盗汗、气喘、神经衰弱、口渴、脸色发黄、失眠、多梦、阳痿的患者，每天早晚各服用一次，每次十毫升，但是服用期间不能喝茶也不能吃萝卜。
2、人参大补酒
需要30克人参、熟地黄，90克枸杞子，100克冰糖，2500毫升白酒，把人参放在微波炉里烘软切成片，三种中药一起放在纱布袋子里面扎好，把药袋一起放在酒里面密封，每天都要搅拌一次，15天之后再把冰糖放在锅里面加入少量水，一直煮至微黄时过滤渣取出汁，凉了之后放在药酒里搅拌均匀。具有安神、补气血、补肝明目的功效，特别适合于头晕目眩、神经衰弱、身体虚弱、腰膝酸软的患者。
3、枸杞子人参酒
需要100克枸杞汁、地黄汁，60克麦冬汁，20克人参，30克茯苓、甜杏仁，三斤白酒，把茯苓、人参、杏仁全部切碎放在酒坛里面，倒入以上三种药汁，再加入白酒浸泡十天，每天都要摇动一下，开封后过滤渣取出药汁放在瓶子里备用。此方法具有益气健脾、补肾填精的功效，特别适合于气阴不足所引起的头晕耳鸣、肌肤粗糙、便秘、食欲不振、脸部发黄的患者，每天服用两次，每次空腹饮用15毫升。
温馨提示
要选择原生态的新鲜人参，尽量是整支的，另外选择酒尽量要达到60度左右，一般密封30到60天，等颜色变淡黄的时候就可以饮用了。如果酒的颜色很深，那就说明人参的成分很高，需要酌情的添加一些酒，这样可以引起身体上火。
