蛋白质粉是由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂组成的，乳清蛋白是蛋白粉的主要成分之一，含有足够的蛋氨酸，蛋白质粉是一种营养物质对身体有很好的帮助，但是一定要食用正确。
那么，如果蛋白质粉吃得太多会怎么样？
蛋白质粉如果长期食用，来维持身体的活力，对胃部的消化功能和免疫能力都有一定的损害，特别是在婴幼儿发育过程中，胃需要靠运动来增长，依靠捷径补充营养是不可取的，会造成反作用的效果。
消化和吸收多余的蛋白质后，肝脏将它们变成肝糖原或肌肉糖原，并储存它们；如果肝糖原或肌肉糖原充足，它变成脂肪并储存它们；这会使人肥胖。
另外，摄入过多的蛋白质会引起消化不良、腹泻、腹胀，还会导致食欲不振的情况出现，会影响其他食物中的营养素的摄入和吸收，在饮食中存在各种营养成分的失衡问题。例如，在节日和宴会期间，由于过度的饮食高脂肪的食物。形成高蛋白饮食，影响正常主食（碳水化合物）的摄入，大量蛋白质消化和吸收，身体里面的废物不能及时排除体外，对身体健康很不利。
高蛋白消化吸收过程也随之增加，对心脏、肝脏、肾脏等器官增加了负担。因此，摄入过多的蛋白质不仅是一种浪费，而且是让健康更没有障碍。
另外，在蛋白质分解和利用后，会产生一些有害物质，需要通过肾脏代谢，如果摄入超标的蛋白质，体内会产生大量含氮物质。加重肾脏负荷，肾脏长期超载，容易发生健康问题。
许多肾脏健康有问题的朋友，由于长期服药而遭受胃肠道损伤，通过食物获得高质量的蛋白质和热量是很困难的，而且大部分蛋白质粉除了提供优质蛋白质外，还含有大量卡路里，胃口不好和慢性肾脏病患者多吃有益于身体。
蛋白粉怎么吃最好？
按量吃
有多种蛋白质粉制品，在服用之前一定要严格按照说明书食用，按推荐量服用，不要轻易增加或减少摄入量，以免影响补充效果。吃蛋白质粉前吃些含有卡路里的食物，以免空着肚子吃蛋白粉效果不理想。
温度不宜过低
蛋白粉在温度比较高的环境里下会失去原有的活性，影响其正常的功能。因此，蛋白质粉不应煮沸食用，一般水温应保持在四十度左右最佳。
