维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产；保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积；加速伤口的愈合；还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合征等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。
现在很多人会使用维生素E来美容，但是使用时会有些不注意的地方。使用维生素E要注意什么呢？
1、维生素E应该避光保存
2、长期（半年以上）大剂量应用，部分病例可有头痛、眩晕、恶心、视力模糊，偶见凝血酶原时间延长，低血糖、血栓性静脉炎。个别患者出现皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能紊乱、肌无力，停药后上述反应可逐渐消失。
3、维生素E与某些药物同时使用时，需要特别注意。
①阿司匹林：维生素E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素E与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整患者的服用剂量；
②维生素K：维生素E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性，因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维生素E同时服用。
③洋地黄：维生素E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的患者请慎用维生素，以免发生洋地黄中毒。
④新霉素：影响吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时膜用可能会降低两者的药物作用。
⑤雌激素：长期大剂量（每天用量超过400）服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给子警惕。
⑥丙酮苄羟香豆素：维生素E与丙酮苄羟香豆素同时服用，会增加反常流血的可能。
4、大量氢氧化铝可使小肠上段的胆酸沉淀，降低脂溶性维生素E的吸收 。
