胃癌，相信大家都有所了解，主要和我们的不良饮食习惯有很大的关系，一旦患病，必须及时治疗，不然后果不堪设想，但是，在治疗的同时，也必须做好饮食方面的护理，不然又会再度因为不良饮食习惯而复发。
胃癌患者术后饮食指南
1、刚进行胃癌手术后，需短时间内禁食，等到患者的肠胃蠕动等功能慢慢开始恢复正常，肛门也可正常排期，并且拔除胃管以后，才可以开始饮水。一般在术后5天左右开始少量饮水；如果患者恢复良好，在术后两周后可开始进食半流质食物，补充蛋白质，低脂为主。遵循少量多次的原则，循序渐进。
2、胃癌手术之后，患者的饮食要注重营养搭配，最好咨询医生，达到少而精的食物满足身体必须的营养物质需求。在烹饪方法上多采用蒸、煮、烩等方式，要把蔬菜做到熟、烂、软，便于患者食用。
3、胃癌手术后，很大一部分患者会出现缺铁性贫血，和体内维生素B族含量大大减少有很大的关系，所以在饮食上可以适当的吃一些物肝脏、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、母鸡汤、桂圆、银耳、王八等补血的食物。
4、胃癌患者在术后，肠胃功能通常都是会比较差的，所以在饮食方面，像那些生冷、坚硬及粗纤维多的食物是绝对不能吃的，以免刺激肠胃，加重病情，引起复发；然后也要忌吃辛辣刺激性强的食物，如胡椒、芥末等；严禁饮烈性酒；避免饮食过咸；不吃腌制熏烤食物。
推荐4款胃癌术后食疗方 帮你快速康复
1、猴头菇瘦肉蛋汤
制法：先将100g猴头菇和50g瘦猪肉浸泡一会，然后洗干净，切片，一同入锅，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少量，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。
2、人参黄芪鸡肉汤
制法：人参，黄芪，鸡肉一只。
成效：将人参切片，鸡肉去皮及筋条，切细丝。人参、黄芪加适当水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。这类方法有益于胃癌患者术后健脾益气，补肾生血。适用于术后出现消瘦、气血虚衰的患者服用。
成效：此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的杰出食疗方。
3、向日葵梗芯汤
制法：取差不多5、6g的向日葵梗芯，加水煎服，一般一天一剂，一剂分两次服用，可经常食用。
成效：此汤有通经、利尿、通便、抗癌之成效。适用于治疗胃癌，对胃癌症状缓解有必定作用。
4、铁树叶红枣汤
制法：将200g铁树叶和10枚红枣共同放入锅中，加水，煎服，一般一天一剂，一剂分三次服用，一个月为一阶段。
成效：收敛止血，补虚扶正，固护正气，扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、吐逆、反胃等病症。