血液粘稠是一种常见的血管疾病之一，导致血液粘稠的原因有很多种，大多是由于平日里的不注意所致，此疾病一般不会对生命造成多大的危害，一般患者会通过食疗法或者药物治疗法来缓解症状，只要坚持下来，效果还是不错的。
血液粘稠患者可以吃大蒜吗？
血液粘稠的患者不仅可以吃大蒜，而且通过吃大蒜，还能够缓解病情。因为大蒜里面的成分能够有效的降低血脂以及预防血管动脉硬化，防止血栓的形成，如果长期将大蒜搭配到日常的饮食当中，能够很好的保护到自身的心血管。值得注意的是，由于洋葱单吃非常辣，很多人经常将大蒜腌制之后再食用，在腌制的时候要注意时间，切不可将大蒜放在坛子里过久，以免将其有效成分破坏掉。如果患者除了血液粘稠还自带肝病、消化道疾病以及眼睛，应该禁止服用大蒜。
血液粘稠患者吃什么好？
1、苦瓜。血液粘稠患者可以将苦瓜作为平日的里的佳肴，因为苦瓜味道稍苦，可以促进自身的胰岛素释放，从而达到很好的降低血糖的作用，再者，苦瓜当中富含丰富的维生素和矿物质，能够降低患者血液当中的血脂，有效的提高机体的免疫力，值得注意的是，慢性肠胃炎患者应该少吃苦瓜，在制作时也应该用急火翻炒，不能够炖汤。
2、辣椒。很多人都觉得辣椒只具有提味的效果，其实，辣椒也具有一定的降低血液粘稠度的功效。因为辣椒当中富含的维生素C是所有食物中最高的，可以有效的改变机体的微循环、降低毛细血管的脆性以及降低血液当中的胆固醇。值得注意的是，在选择辣椒时，可以选择稍微不辣的，因为过辣的辣椒会引发肠胃头疼，这一点要引起重视。
3、芹菜。芹菜性凉，富含丰富的维生素和矿物质，能够有效的加强肠胃的蠕动，从而达到通便顺畅，是的肠胃当中多余的脂肪排除体外，已经有数据证实，芹菜具有很好的降血压和胆固醇的作用，但是对于消化不好的人来说，要减少食用。
4、花菜。花菜有两种，一种是白色一种是绿色，绿色的花菜又叫做西兰花，其中两种花菜的功效都是差不多的，都具有很好的预防血小板聚集作用，有效的降低了血液的粘稠度。
以上是一些血液粘稠患者应该食用的食物，由于血液粘稠不是什么大的疾病，如果不是非常严重，是不会有生命危险的，使用药物降低血液的粘稠度，可能会带来一些副作用，因此，食物通过食物调理才是最明智的选择。