对于患上糖尿病的人来说，在吃的方面是要格外注意的，合理的膳食和就医是同样重要的治疗手段。比如像大米、白面这些精细的粮食糖尿病患者尽量少吃，因为它们含有大量的碳水化合物，会导致血糖升高。
适合糖尿病患者吃的四种麦子是什么？
1、莜麦
莜麦属于粗粮，不仅蛋白质含量丰富，而且含有的碳水化合物的含量很低。碳水化合物进入人体中会转化为糖分，过多的摄入会导致体内血糖的快速升高。而且莜麦中含有一种对人体有利的物质——亚油酸。这种物质会帮助人体分解脂肪，降低血脂，避免血管的硬化，所以莜麦除了可以降血糖之外，对于降低心脑血管的发病率也很有帮助。
2、燕麦
燕麦是一种饱腹感很强的粗粮，对于糖尿病患者来说，可以当做主食来吃。而且燕麦中含有很多的粗纤维，能够帮助人体改善肠胃环境，促进胃肠的蠕动，加速体内代谢的有毒有害物质排出体外。此外，对于中老年人来说，多吃燕麦还能补充钙质和微量元素。
3、荞麦
在炎热的夏季，荞麦的糖尿病患者的首选。荞麦不能能帮助人体控制血糖，而且荞麦具有止汗、提高食欲的功效。炎热的夏天，高温闷热天气往往使人食欲不振，因此多吃荞麦有好处。此外荞麦中的膳食纤维含量也很丰富，可以帮助人体促消化。荞麦中含有的黄酮类物质，可以促进人体多产生胰岛素，对降血糖的作用最明显。
4、大麦
大麦是生活中比较常见的粗粮，大麦富含膳食纤维，也能帮助人体改善胃肠缓环境，起到润肠的作用。大麦中含有的微量元素种类繁多，对糖尿病患者很有好处。
那么夏季糖尿病患者应该不吃哪些食物呢？
夏季患者的饮食要以清淡为主，少吃精细的粮食，多吃上面所说的四种粗粮，尤其是荞麦。少吃辛辣刺激的食物，不抽烟酗酒，糖分太高的水果也要少吃，此外还要结合一定量的室内运动，不能光吃不动。
通过以上的介绍，小编提醒广大患有糖尿病的病友们，一定要合理的规划自己的饮食，纠正不健康的饮食习惯和生活方式，虽然糖尿病是不可治愈的慢性疾病，但是只要你对自己严格要求，血糖是可以控制在一个正常的水平的。