近些年，国内外材料均报导，红萝卜具备显著的防癌抗癌功效。研究表明，欠缺维生素D得人，癌病患病率比正常人高2倍多，每日如能吃一定量的红萝卜，对预防癌症大有益处。由于红萝卜中常含有的胡萝卜素能转化成大量维生素D，因而，可以有效的预防肺癌的产生，甚至对已转换的癌细胞也有阻拦其进展或使其逆转的功效；研究还发现，红萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具备防癌功效；红萝卜里的木质素，也有提高人体防癌的免疫力和间接消灭癌细胞的功效，故红萝卜是一种很好的抗癌食品。

　乐观防癌：乐观、开朗能显示出极大的制癌效应。
　　开窗防癌：许多建筑材料都能释放致癌气体——氡及其子体(氡衰变后的物质)，开窗后可使室内空气中的这类致癌物降到最低点。
　　食蒜防癌：经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可减少癌细胞。
　　饮茶防癌：茶可阻断致癌物——亚硝胺在体内合成，同时也有抑制亚硝胺致癌的作用。

　　常吃蔬菜防癌：蔬菜中的叶绿素、铜钠年轻具有抗癌作用。另外，蔬菜中的大量维生素C能阻断亚硝胺形成。
　　吃点肥肉防癌：肥肉中的共轭亚油酸有抗癌作用。
　　避免辐射防癌：不让阳光中的紫外线长时间反复照射，可预防皮肤癌的发生。
　　改变饮食习惯防癌：不变化的饮食习惯可以引起癌变早发，故食物应多种多样。
　　一、一天中吃五种以上的蔬果：研究文章说明了多食蔬果对于防癌是有帮助的。
　　二、喝茶：茶叶含有多种抗氧化物，绿茶含有多酚类的天然植物抗氧化物，可以达到比维生素E强20倍效果。

　　三、限制红肉摄取：摄取过多不但与高脂肪有关，也与结肠癌，乳癌和前列腺癌有关。
　　四、限制饱合动物脂肪：摄取过多与卵巢癌、乳癌和其它癌症与慢性病有关。
　　五、节制酒精：可以减少乳癌、结肠癌，食道癌的发病，如果一定要喝酒，尽量饮用红酒，避免啤酒。
　　六、多吃大豆类食物：大豆类含有高量的天然抗癌物质。
　　七、运动：每周三次以上的运动，长期可以保护您的健康。
　　八、戒烟。

生活中如何预防癌症？预防癌症需要多种原因的综合作用，才能预防癌症。比如：情绪调节，也就是说七情六欲不能过多，而且还要饮食有节，日常生活有节，不作老。可以经常吃各种水果和蔬菜，五谷杂粮可以转换吃。各种食用菌也要转化为食用。肉类可以吃，但不宜吃得太多，不宜吃得太频繁。婴儿双歧杆菌可以在有条件的情况下补充，这种有益菌活力超强，能迅速提高人体免疫力，增强人体抵抗力。二是适度锻炼。不要吃黄曲霉、化肥、工业污染的食物、食物和饮用水等。最好少吃剩菜等。