零食是很多人休息时间的选择，没事的时候，就喜欢吃一点打发时间，但是关于零食，评价也是两极化，有的人认为最好是不要吃，零食属于垃圾食品，对身体是不好的，其实这两种说法都是比较片面的，适当的吃一些零食，是无碍的，而且大家不知道的是，有的零食还具有抗癌的功效，比如巧克力。下面我们一起来了解一下吧。
巧克力饿死癌细胞
近年来，有多项研究证实，巧克力具有饿死癌细胞的功效，这主要是源于巧克力当中的抗氧化化活性很高，是红酒的三四倍，并且其中的酚含量也是非常的高的，是绿茶的四倍，而这两种物质都属于抗癌的有效物质。
那么，怎么购买巧克力，哪种巧克力最好呢？最好是选择纯度在68%以上的巧克力，越黑抗癌的效果就越好。而一般那种参杂其他物质的巧克力，比如巧克力酱，抗氧化活性就是非常差的，并没有什么实质的抗癌效果。
另外，在提醒一点，巧克力虽然可以抗癌，但是也是属于高热量的零食，所以食用一定要控制量，不然对身体健康有很多不良影响。
日常能够预防癌症的零食有哪些？
1、开心果
有研究发现，开心果中含有生育酚，这种物质可以有效降低肺癌出现的几率，而且开心果其中有着大量的白藜芦醇，这种物质所含量只是比红酒低一些，而大家都知道红酒有抗癌自己预防心脑血管的功效，所以开心果中所含的这种物质就可以有抗癌的作用。另外开心果中的其他植物固醇可以保护心脑血管的健康。
2、干枣
干枣富含膳食纤维，对防止大肠癌特别有利。但最令人等待的是，它很多的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，能够维护身体不受自由基损伤。最近也有研讨发现，干枣能够改动身体雌激素的代谢，因而可能防止乳癌。
3、蔓越莓干
已经有研究证实，蔓越莓对改善治疗泌尿感染、前列腺癌有一定作用，还可以抑制癌症细胞增殖的速度。
4、酸梅
酸梅可以抗癌，主要是因为它含有大量的柠檬酸和苹果酸，而这些有机酸可以把积存在血液中的乳酸排出体外，并且还能抑制新的乳酸发生，达到清洁血液的效果，从而起到预防癌症的效果。
温馨提示，生活中的很多零食是有预防以及抗癌的作用，所以朋友们不要以为零食就是不好的，只要在平时购买的时候要看清楚成分，避免购买到添加剂过多的食物，避免添加剂过多而伤害到身体。
