薏仁含有蛋白质、维生素、亚油酸和薏米酯等营养保健成分，有减肥瘦身和抗癌抗肿瘤等养生功效。我们在食用薏仁时，不能搭配含维生素c丰富的食物一起吃，以免破坏维生素c。不过，如果我们搭配羊肉、山楂、桂圆或葡萄等一起吃的话，则会对健康非常有益。
那么，薏仁搭配什么一起吃更健康？
1、搭配羊肉：薏仁有清热解毒和健脾渗湿的功效，羊肉能温补脾胃、益气补血和滋补肝肾等。用薏仁搭配羊肉一起吃，能健脾、养肝和补肾从而有效治疗食欲不振和贫血等症状。
2、搭配山楂：薏仁有清热、利水和渗湿等功效，山楂有健胃消食和收敛止痢等功效。用薏仁搭配山楂一起吃，会使利尿、消肿和止泻的功效更显著。
3、搭配桂圆：薏仁中含有丰富的维生素e和胡萝卜素等有益成分，桂圆中含有大量的抗坏血酸维生素c。用薏仁搭配桂圆一起吃，能滋润和细腻肌肤从而改善皮肤干燥和粗糙的状况。
4、搭配葡萄：薏仁有补肾、利尿、渗湿和抗癌等功效，葡萄能健脾、杀菌和抗癌等。用薏仁搭配葡萄一起吃，能加强健脾、渗湿和抗癌的功效。
5、搭配猕猴桃：薏仁中含有丰富的维生素b族和蛋白质，能为皮肤和头发提供大量营养物质。饮用猕猴桃果汁或用猕猴桃果汁洗头，能滋润和美白肌肤以及保持发质健康。用薏仁搭配猕猴桃一起吃，会加强美肤和美发的功效。
怎么用薏仁治疗疾病？
1、治疗风湿性关节炎：准备120克薏仁、120克干桑树枝和200毫升清水，将干桑树枝切成小段儿后与薏仁和清水一起熬煮成粥，最后捞出桑树枝，每天早、中和晚各食用一次即可。
2、治疗脚气：取适量薏仁和红豆与清水熬煮成粥，每天食用一次。同时，取适量薏仁和红豆放入温水壶中，倒入烧开的水，盖上盖泡24个小时后，调好水温泡脚。这样内服外敷双管齐下，能有效治疗脚气。
3、治疗皮肤粗糙：准备适量薏仁炒熟，将炒熟的薏仁研成粉末，每次取十克薏仁粉末和适量蜂蜜加温开水调匀饮用即可。每天两次，坚持半年，能有效改善皮肤粗糙的状况。
用薏仁搭配羊肉一起吃，能健脾、养肝和补肾。用薏仁搭配山楂一起吃，能利尿、消肿和止泻。用薏仁搭配桂圆一起吃，能改善皮肤干燥和粗糙。用薏仁搭配葡萄一起吃，能健脾、渗湿和抗癌。用薏仁搭配猕猴桃一起吃，能美肤和美发。正确的使用薏仁，能治疗风湿性关节炎、脚气和皮肤粗糙。
