在夏季是细菌和病毒滋生的季节，如果我们没有做好个人卫生和饮食卫生的话，可能会引起胃肠道疾病。到了夏天容易引起细菌性的胃肠道炎，当患上肠胃炎的时候会导致腹泻、恶心、呕吐、食欲减退，严重时可能会引发其他的意外，那在夏季如何预防胃肠疾病呢。
夏季如何预防肠胃疾病？
1、勤洗手，少吃冷饮
在夏季应该做到勤洗手，要养成饭前便后洗手的好习惯，尽量不要吃一些冷饮，尤其是冰水、雪糕、冰激凌，同时也不能暴饮暴食容易损伤胃肠道，导致各种病毒和细菌侵入肠道。
2、要选择新鲜的食品
在夏季不能吃变质、腐败的食物，加工时要把生食物和熟食物分开。想吃瓜果蔬菜的时候要使用流动的水清洗干净，剩下的食物要放在冰箱里面，时间不能过长，再次食用前要做好充分的加热。
3、要减少在外面吃饭的次数
如果想在外面吃饭的话一定要选择卫生条件好的正规餐饮，尽量少吃或者不吃凉菜，千万不能吃乱路边摊，不然会导致胃肠道的疾病。每天养成爱喝水的好习惯，保证2500毫升的白开水，尤其是早晨醒来之后喝一杯温开水可以冲刷肠道，清除体内的毒素。
4、一日三餐合理搭配
一日三餐要做到荤素粗细的合理搭配，多吃豆类、蔬菜、水果、谷类和薯类等含有膳食纤维的食物，同时也要根据自己的体质选择适合自己的运动项目，可以选择散步、打太极拳、练气功的方式。每天晚上睡觉之前也可以对腹部进行按摩，增强了腹肌，促进了胃肠的蠕动，让粪便快速的排出，保持了胃肠道的菌群平衡。
夏季胃肠疾病的食疗方法有哪些？
1、鸭肉冬瓜汤
需要500克冬瓜、鸭肉，100克猪瘦肉，50克薏仁、芡实，一片荷叶，五克陈皮，把猪瘦肉、鸭肉清洗干净切成块，冬瓜清洗干净切成块，荷叶洗干净剪成小片，把以上材料全部放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火，一直把肉煮烂为止，最后放入味精和精盐就可以了。此疗法具有健脾利湿、滋阴养肝的功效。
2、益气养心粥
需要30克太子参、山药、莲子，200克粳米，把所有的材料全部放在锅里面，一直把米煮烂为止，具有养阴清心、健脾益气的功效。
3、黄鳝饭
需要150克黄鳝，十毫升生姜汁，500克粳米，把黄鳝去除内脏洗干净切成片放在盘子里，用精盐、生姜汁、花生油调拌均匀，把清洗干净的粳米放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火煮，等水分减少一半的时候把黄鳝放在饭上继续煮熟就可以了。此疗法具有调中健胃、补益肝肾的功效。
温馨提示
在夏季一定要注意饮食的卫生，千万不能乱吃路边摊，吃水果的时候尽量使用盐来进行清洗干净，同时也要注意营养的均衡保护胃肠道，每天晚上睡觉之前可以喝一杯酸奶，有利于调节胃肠道的功能，保障了胃肠道的菌群平衡。
