苹果是大众水果，其味道酸甜适口，且营养丰富，常食对我们的身体十分有益。有些人说晚上吃的苹果就是毒苹果，其实这种说法是没有科学依据的。只要人体消化系统本身是健康的，一天中无论是什么时间段，吃苹果对健康都是有好处的。 苹果中含有大量苹果酸，维生素C和柠檬酸，空腹吃苹果的话会与胃酸起化学反应而导致胃部发炎。所以对于肠胃功能差的人来说，入睡前吃苹果，不利于消化。并且，肠胃功能差的人睡眠时胃肠蠕动减慢，增加了食物在胃内的残留时间，食物发酵，会产生泛酸，流口水等情况。这个时候吃苹果，不仅会影响消化，而且会增加胃肠及肝脏的负担，增加胃酸的分泌，长期这样，就会引起消化系统疾病。 从营养学的角度来说，晚上吃苹果的确是不如早上吃好，这只是因为人在起床后胃肠道几乎没有食物，极度缺乏维生素，如果这时候吃苹果就有利于维生素的吸收。因此，并不是说晚上吃的苹果就是毒苹果，仅仅只是为了防止加重胃的负担以及减少吸收消化问题的影响，晚上食用苹果是不会产生毒素的。水果本身内含酵素，如果想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。 俗话说“一天一苹果，医生离我”，虽然这种说法并没有确切的科学依据，但是苹果的营养作用是毋庸置疑的。

晚上吃苹果对身体是没有任何营养价值的，吃苹果的最佳时间应该是早上，其次是中午，最后的才是晚上。每天早上最好是喝一杯温开水，蜂蜜水或淡盐水也可以，然后再吃一个苹果，这样人体可以有效地吸收苹果的营养价值，平时在晚上睡前的时候，不要吃任何东西，这样对胃不好，而且不容易吸收。

苹果有水果之王之称，含有很高的营养价值，并且还富含我们人体所需的维生素，吃苹果对总是我们去水果买水果的第一选择而且有助于人的健康，很多人可能会觉得，只要吃了苹果就好，但是在早上吃好还是晚上吃比较好呢? 1、苹果皮里含有丰富的果酸，可以清洁牙齿，令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过，晚上睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。效果不错。睡前吃苹果可以降低龋齿的几率但是要注意：如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，那就不好，不要吃，会伤胃如果睡前是刚吃完消夜很饱的话，半个小时内也不要吃苹果，因为会消化不良。 2、另外从营养学的观点来看，晚上吃苹果不如早上或下午吃，这样吸收会比较好。，睡前想吃个苹果也没有太大的问题。早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。主要是因为人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。 3、早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，所以可以止泻排毒素;空腹吃苹果之所以可以排除体内的毒素，是因为苹果中含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显着，其果胶能避免食物在肠内腐化。 总之，吃苹果的话一般还是建议在早上吃，因为早上吃的更有助于减少便秘，有助于营养物质维生素的吸收，平时吃苹果的话可以选择在吃了饭以后半个小时左右吃，这样可以避免这个生冷的食物刺激导致引起胃肠道反应，更有利于健康。