随着年龄的增长和饮食的不注重,越来越多人患上高血压,那么高血压应该吃什么呢?哪些食物适合高血压的人食用?今天就一起来看看简单的食谱介绍吧。
1、蚝油小花菇
原料:花菇、油菜、花生油、盐、耗油。做法:把小花菇用热水提前浸泡约30分钟左右。把小白菜加点盐和几滴油,放入开水中焯一下,焯好的小白菜捞出摆盘。烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒,翻炒一下后加入适量的蚝油。继续翻炒,倒入泡过花菇的水,加盖焖煮二、三分钟。再加入少许的盐调味,即可享用。
2、海带结豆腐汤
材料:海带结、豆腐、花生油、盐、蒜。做法:海带结洗干净,豆腐切块,蒜切末。热锅凉油,下少许蒜末爆香,倒入海带结翻炒。倒入半锅清水,大火烧沸,中小火焖煮。煮至海带绵软,下入豆腐块再煮一会儿。调入盐,搅匀出锅,即可享用。
3、黑木耳百合炒西芹
材料:百合、黑木耳、西芹、花生油、盐、鸡粉。做法:黑木耳提前浸泡好,撕成小朵,鲜百合洗干净后,掰成小瓣,西芹斜刀,切成薄片。锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色。再放入黑木耳翻炒,调入盐和鸡粉。最后放入百合翻炒片刻,出香味即可享用。
4、八宝粥
材料:桂圆8颗、莲子10颗、红小豆20g、绿豆20g、薏米20g、紫米20g、大米30g、小米20g、冰糖适量。做法:大米、小米、绿豆、莲子,淘洗净,红小豆、薏米、紫米泡透,洗净;桂圆去皮;将薏米、红小豆、紫米,倒入锅内,加适量清水,大火煮开,后用小火慢煮30分钟;倒入剩余的材料;最后放入冰糖,继续煮至粥粘稠即可。
5、西芹百合
材料:百合1头、芹菜1颗、油、盐适量。做法:芹菜摘去叶子洗净;再把芹菜用刀切成段儿;往锅里下油加入芹菜,翻炒;加入百合,也翻炒均匀;最后加入调味盐调味即可。
6、红枣枸杞菊花茶
材料:枸杞5g 、菊花5g、红枣5g。做法;红枣洗净,去核,切成薄片;胎菊和枸杞用温水泡洗干净后,以备用;往小锅里加入适量的水烧开,放入胎菊、枸杞、红枣片;保持水稍微沸腾的状态下,继续煮5分钟即可饮用,也可以加入蜂蜜或冰糖。菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用,红枣枸杞对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。
7、双耳桂圆红枣羹
材料:木耳、银耳、枣、枸杞、桂圆、桂花、冰糖。做法:将木耳、银耳分别都浸泡好,把银耳去蒂,撕成小朵。在锅里加入适量的清水,放入木耳、银耳,用大火煮开后,转小火炖约50分钟左右。把红枣洗干净,去掉枣核,枣肉切成小条,桂圆剥去外壳。将红枣、桂圆放入锅中,继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖。将枸杞用温水浸泡至软,沥去水分最后把枸杞放入锅中,搅匀后即可享用。