脂肪肝是由于各种原因引起的干细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种肝脏病理的改变，脂肪肝在我国发病率很高，是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。容易得脂肪肝的人，第一个就是肥胖的人，第二个就是得糖尿病的人，第三个就是久坐不动的人。南方医科大学南方医院感染内科暨肝病中心副主任、教授、主任医师陈金军教授在接受家庭医生在线采访时，幽默道：“脂肪肝患者他可以不胖，但他肚子大，叫腹型肥胖、中心性肥胖。所以就你在大街上看谁有脂肪肝，就看谁肥不肥，肚子大不大，就可以了。”
脂肪肝在病理学上划分为五个阶段——单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌，一般来说，脂肪肝是属于可逆性疾病，早期及时的发现和治疗可以恢复正常，但是如果置之不理，会造成不可逆的损伤。
脂肪肝可不能置之不顾 容易出现以下后果：
1、导致肝功能受损
脂肪肝是一种身体代谢性的疾病，也是肝毒性损伤的早期表现，如果出现脂肪肝，就在一定程度上表示肝脏功能受到损害。机体的代谢功能出现异常，脂肪肝会导致肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长久会影响神经和血管功能，并且引起记忆力的衰退。
2、导致肝硬化
如果对脂肪肝没有加以治疗控制，会存在发展成慢性肝细胞纤维化、肝硬化的可能。根据研究显示，有七成的肝硬化最终会发展成肝癌。
3、全身器官功能的衰退
肝脏脂肪堆积会让肝脏合成白蛋白的能力下降，并且白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质，白蛋白低下的人会有食欲差、容易疲乏、四肢无力等等症状。
治疗脂肪肝 减重是关键
首先确定是否是单纯的脂肪肝就是转氨酶没有炎症的，比如说转氨酶不高，然后没有纤维化，这种的治疗最简单就是要减重。一般来讲要减5%以上，其实最关注的目标就是腰围。在治疗不同程度的脂肪肝的时候，最主要的区别就是减重的比例是不一样的。脂肪肝越严重，需要减重的比例就越大。最高的时候我们可以下降15%，轻度的人可以下降5%就可以了，一般是要做完肝脏活检之后才会提供一个指标。
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