甘油三酯是血液中的一种脂质。当患者吃东西时，身体可以将任何不需要马上使用的卡路里转化为甘油三酯。甘油三酯储存在脂肪细胞中，然后，身体在三餐之间释放甘油三酯来释放能量。如果患者经常摄入比卡路里更多的卡路里，特别是碳水化合物和脂肪等卡路里，患者可能会患上高甘油三酯。
什么是甘油三酯？
甘油三酯和胆固醇是在血液中循环的不同类型的脂质。甘油三酯储存未使用的卡路里，为患者的身体提供能量，而胆固醇则用于建立细胞和某些激素。由于甘油三酯和胆固醇不能溶解在血液中，它们在运输脂质的蛋白质的帮助下在整个身体内循环。
虽然目前还不清楚，高甘油三酯如何促成动脉硬化或动脉粥样硬化和中风和心脏病的风险，极高的甘油三酯也会导致急性胰腺炎。高甘油三酯常常是其他疾病的标志，这些疾病也会增加心脏病和中风的风险，包括肥胖和代谢综合征，包括腰部脂肪过多，高血压，高甘油三酯，高血糖和胆固醇水平异常。
有时高甘油三酯是控制不良的2型糖尿病，甲状腺功能减退症，肝脏或肾脏疾病，或罕见的遗传疾病，影响患者的身体将脂肪转化为能量。高甘油三酯也可能是服用β受体阻滞剂，避孕药，利尿剂或类固醇等药物的副作用。
如何降低甘油三酯？
1、减肥：如果患者超重，减肥可以帮助降低甘油三酯。多余的卡路里转化为甘油三酯并储存为脂肪。减少卡路里会降低甘油三酯。避免含糖和精制食，简单的碳水化合物，如糖和白面粉制成的食品，可以增加甘油三酯。选择更健康的脂肪，少吃肉类中的饱和脂肪，多吃植物中的更健康的单不饱和脂肪，如橄榄油，花生油和菜籽油。用欧米茄-3脂肪酸高的鱼替代红肉， 例如鲭鱼和鲑鱼。
2、限制饮酒：酒精的卡路里和糖分含量高，对甘油三酸酯有特别强的影响。即使少量的酒精也可以提高甘油三酯水平。
3、经常锻炼：在一周的大部分或所有日子里至少进行30分钟的身体活动。经常运动可以降低甘油三酯并促进胆固醇减少。如果患者没有时间锻炼30分钟，尝试多走几步，在工作中爬楼梯，或在看电视时尝试一些仰卧起坐或俯卧撑。
降低甘油三酯的最佳方法是健康的生活方式选择。如果健康的生活方式改变不足以控制高甘油三酯，还可以选择一些药物降低甘油三酯水平，例如他汀类药物，鱼油，贝特类药物和烟酸等等。