前些天看到一个新闻，一位55岁的女士右侧乳房长了个包块，周围皮肤出现红肿且乳房疼痛感剧烈，一开始以为是乳腺疾病，但是送到医院就诊的时候经彩超发现右乳腺有不明肿物。为了查明病因，医生为患者进行了手术，却没想到会从乳房中取出3条细长的白色寄生虫。
经检验，这种寄生虫是一种曼氏迭宫绦虫的幼虫，学名叫做裂头蚴，通常会通过生水、未煮熟的蛙肉、蛇肉、鸡肉或猪肉等受寄生虫的感染的食物进入人体。裂头蚴可以入侵人体眼部以及中枢神经系统等处，从而引发曼氏裂头蚴病，这是一种寄生虫病，严重者可致残致死。
据患者阐述，她从小口渴了就喜欢直接喝生水，到长大了也改不了这个习惯。所以她乳房里的肿块就是因为寄居于人体乳腺皮下组织的裂头蚴而致。
资料显示，近年来寄生虫感染病例中，食源性感染的比例占大多数，许多人吃食物的时候不注意卫生，没有煮熟就吃或者干脆吃生的食物，都会大大提高寄生虫感染的几率。特别是现在夏天，食物变质得快，寄生虫也繁殖得很快，一定要多加注意。
如何预防寄生虫病？
1、不能喝生水。即使是自来水都一定要煮沸放凉之后才能喝，千万不可以直接打开水龙头就接水喝。有时候我们看到外国电视剧上面他们演员会直接用水龙头接水喝，那是因为那边的水净化程度是比较高的。家长特别要警惕小孩子不要跟着学喝水龙头水。
2、食物要洗净煮熟。牛蛙、黄鳝、福寿螺等食物体内都藏有很多的寄生虫，建议高温爆炒，煮熟煮透再食用。另外，西餐中常吃的牛排最好也是全熟，而涮火锅的时候一定要注意牛羊肉片是否已经熟透。
3、经常吃鱼生定期打虫药。有的人比较喜欢吃鱼生，有的人也认为生吃鱼生越新鲜越好最好是现捞的。其实像三文鱼这种生鲜是需要经过冷冻处理的，因为寄生虫对温度是比较敏感，也是可以在低温被杀死的。美国的食品药品监督管理局规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15小时才能食用，所以不建议生吃现捞的生鲜。另外加芥末或者吃其他辣一点的调料只能改变口感，是不会起到杀菌的作用的。如果经常吃鱼生的话还是建议定期去打虫药，具体需到医院听从医生建议。
4、注意生活的卫生干净。生活上面的一些细节也需要注意，例如饭前洗手，放久的食物要及时处理，切肉的时候要注意砧板分开生熟两块等等，这对于预防其他的细菌感染也有帮助。总之在生活上多注意卫生清洁都是没错的。
