酒精性肝炎的主要危险因素是饮酒的数量。使人处于酒精性肝炎风险中的酒精摄入量尚不清楚。但大多数患有这种疾病的人几乎都有几十年以上的饮酒史，而且每天饮酒的量都超过500毫升。
酒精性肝炎需要戒酒吗？
酒精性肝炎的治疗包括戒酒和治疗，以缓解肝损伤的体征和症状。如果您被诊断为酒精性肝炎，您必须停止饮酒，并且不要再喝酒。这是可能逆转肝脏损伤或预防疾病恶化的唯一途径。酒精性肝炎患者停止饮酒的生存率显着优于继续饮酒者的生存率。对于严重依赖酒精饮酒的酒精性肝炎患者，需要采取一些其他的辅助治疗来实现酒精性肝炎的治愈。
如何治疗酒精性肝炎？
一、治疗营养不良：医生可能会推荐一种特殊的饮食来纠正营养问题，提供一系列增加你缺乏维生素和营养素的方法，包括维生素B1（硫胺素）。如果你在吃东西时有困难，常用的方法有喂食管。一根管子通过你的喉咙或通过你的身体进入你的胃。然后使特殊的营养丰富的液体饮食通过管。
二、减少肝脏炎症的药物：如果您有严重的酒精性肝炎，可能需要使用到一类特殊药物：皮质类固醇。这些药物对某些患有严重酒精性肝炎的患者的生存期有一定的短期益处。但是，皮质类固醇有严重的副作用，如果肾功能衰竭，消化道出血或感染，一般不会开处方。如果您有严重的酒精性肝炎并且不能服用皮质类固醇，可以使用其他的抗炎药物比如己酮可可碱。己酮可可碱对酒精性肝炎的总体益处尚不清楚。研究表明，己酮可可碱对轻度酒精性肝炎患者或对类固醇治疗没有反应的患者可能无效。
三、肝移植：对于许多患有严重酒精性肝炎的人来说，没有肝脏移植，死亡风险很高。从历史上看，那些患有酒精性肝炎的人并不是肝移植候选人，因为他们有可能在移植后重新开始饮酒。然而，最近的研究表明，在实验中严重酒精性肝炎患者的移植后存活率与其他类型肝脏疾病的肝移植受者相似。
需要注意的是，如果需要考虑移植作为治疗手段，患者需要寻找一个适用于患有酒精性肝炎的肝移植患者的项目，比如找到合适的肝脏移植源等等。