自然界中有许多植物对于人体是有益的，许多功效都是十分显著的，通过食用这些食物，来达到养生的目的。提起一种养生的食物，黑芝麻，它的营养价值是很丰富的，今天我就为大家来介绍一下黑芝麻的一些相关知识，以便于大家日常生活中对身体的保养调理。
黑芝麻，为胡麻科芝麻的种子，也叫作油麻，胡麻等，广泛地分布在我国许多地区，比如贵州，云南，四川，安徽等地。众所周知，黑芝麻的营养价值很高，含有大量的脂肪和蛋白质，另外还含有糖类，维生素A，维生素E，钙，铁等元素，具有健胃，护肝，促进细胞生长的作用，此外，还具有增加体内黑色素的作用，对于人体的头发生长具有很好的作用。黑芝麻，药用价值与食用价值同在，具有补肾作用，长期食用是医疗保健的佳品。
作为保健佳品的黑芝麻有哪些功效？
1、补钙。
黑芝麻中含有比较高的钙元素，对于补钙有十分显著的作用。提到食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，但是却不知道黑芝麻的钙含量远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压。
高血压的病因有许多方面，其中有很重要的一个是就高盐饮食，推荐高钾饮食非常重要，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要，所以通过食用黑芝麻可以起到降血压的作用。
3、促进头发乌黑浓密。
黑芝麻能有效地促进人体内黑色素的产生，长期食用会让头发乌黑浓密。有延年益寿的作用。
4、提高生育能力。
黑芝麻中富含维生素E，对于人的生育能力具有很好的促进作用，对于男性，可以提高精子的质量和活力，对于女性，可以促进雌性激素的质量提高。
女人每天吃一把黑芝麻，除了促进头发乌黑作用，还有着养颜护肤的作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能，因此加速人的新陈代谢，使得细胞更具活性。