高血糖患者最忌讳的就是摄入过量的糖分，否则容易导致血糖升高，增加诱发其他疾病的风险。但人体的日常运作又需要糖类等多种营养物质，减少了糖类的摄入，高血糖患者需要多增加其他营养物质的补充和摄入，以保证身体的正常运转，避免出现营养不良等情况。因此，高血糖患者应了解一些日常中的饮食禁忌与调理方法。
高血糖患者不能吃哪些食物？
1、糖类
糖类是高血糖患者的一大忌。患者平时需要注意控制糖分摄入，像蛋糕、糖果以及含糖量高的水果等食物应当少吃或最好不吃，在三餐饮食中也应控制淀粉和葡萄糖的摄入，避免加重血糖的情况。
2、饱和脂肪酸
高血糖患者还应少吃含有饱和脂肪酸的食物，比如奶油和黄油以及动物油等。如果高血糖患者经常食用这些饱和脂肪酸含量高的食物，不仅可能使血糖升高，还可能会导致血管堵塞以及其他的多种心脑血管问题。
3、酒类
酒精不仅会刺激损害血管，使血管的活力降低，还是引发血糖升高的一大诱因，因此高血糖患者最好少喝酒或不喝酒，尤其是白酒和啤酒等，最好不要喝，有的酒类会含有麦芽糖等成分，对于血糖控制非常不利。
高血糖应该怎么进行饮食调理？
1、五谷杂粮
高血糖患者应当少吃米饭，因为稻米中的淀粉含量非常高，进入人体后转化为葡萄糖，会导致血糖升高。因此，高血糖患者最好以五谷杂粮为主食，比如荞麦面、玉米面和燕麦面等，这些杂粮淀粉含量较低，且含有丰富的维生素B和各种微量元素，经常吃可以降低血糖和血脂。
2、豆类及豆制品
高血糖患者由于控制了糖分摄入，需补充足够的蛋白质来保证营养的充足，而大豆蛋白是非常优质的植物蛋白，对于人体好处多多，不仅可以降低血清里的胆固醇和甘油三酯，对于血糖也有一定的控制作用。
3、有降血糖功效的蔬菜水果
高血糖患者不能吃含糖量过高的蔬菜水果，但有一些蔬菜和水果不仅含糖较低，还具有降血糖的功效，像苦瓜、洋葱、柚子、橙子和柠檬等，高血糖患者可以适量地食用此类蔬果，对于控制血糖很有益处。
高血糖患者应当了解日常饮食中的禁忌与应当食用的东西，平时多注意，能够有效避免血糖升高，起到控制或者降低血糖的作用。少吃糖类和脂肪含量高的食物，少喝酒，多吃五谷杂粮和豆制品，以及有降血糖功效的蔬果，对于病情有好处。