骨质疏松症是由于骨密度和骨质量下降而使骨脆性增加从而容易引发骨折的一种代谢性骨病。中医认为“肾主骨”,所以把该病的发病原因归结为肾虚髓液不足,并根据症状分为肝肾阴虚、脾肾阳虚和肾阴亏虚等类型。
那么骨质疏松症有哪些食疗方法?
1、法制黑豆
法制黑豆能强筋健骨,还能养肝益肾,对骨质疏松症有不错疗效。准备10克山茱萸、10克熟地、10克当归、10克茯苓、10克桑葚、10克枸杞、10克补骨脂、10克菟丝子、10克旱莲草、10克五味子、10克地骨皮、10克黑芝麻、100克食盐和500克黑豆。首先用温水浸泡黑豆半个小时备用,然后将其他药材全部装入纱袋并扎紧袋口放入锅里,之后加适量清水煎煮半小时并取出汁液,按这种方法共煎煮四次,接着将得出的药汁混合在一起并与黑豆和食盐共同熬制直到黑豆熟了,最后取出黑豆并曝晒至干灌装备用即可。法制黑豆为嚼服,每天食用适量就行了。
2、茯苓羊肉包子
茯苓羊肉包子能温和的补益脾肾,是适合骨质疏松症患者食用的。准备30克茯苓、500克鲜羊肉和1000克面粉,首先加适量清水煎煮茯苓三次,每次水开后一小时取药液,然后将三次取得的药汁混合在一起加入面粉中并用常规的办法发酵好面粉。之后处理羊肉,将羊肉剁成肉末并与其他佐料搅拌成羊肉馅。最后等到面发酵好做成包子并蒸熟即可。茯苓羊肉包子可作早晚餐吃,也能当主食食用。
3、茯苓牡蛎饼
茯苓牡蛎饼能强筋健骨滋补脾肾,骨质酥松症患者当然也是适合吃的。准备等份的茯苓细粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉、米粉和白糖,首先将所有的粉末混合在一起并加入适量的清水调和成软面,然后将软面擀擀成薄片,之后加入适量的盐和油,最后做成一个个小饼并烙熟就可以吃了。茯苓牡蛎饼做点心吃即可。
骨质疏松症多见于绝经后的女性或55岁后的男性,患者可有持续性腰背钝痛或剧痛,背举重物难度加大。同时,还可能引起患者变矮、驼背、皮肤角化和消瘦等。对于骨质舒松症患者来说,平时常吃法制黑豆、茯苓羊肉包子和茯苓牡蛎饼是很有好处的。