中医认为高血压属于“头痛”“眩晕”等病症范畴，同时与“心悸”“不寐”和“中风”等症也有一定程度的联系。高血压经常是由饮食不当、情志失调和内伤虚损等因素引起的，在辨证治疗的时候主要分为肝阳上亢、阴阳两虚、肝肾阴虚和痰浊内阻等类型。
那么高血压的食疗方法有哪些呢？
1、丝瓜豆腐瘦肉汤
准备250克丝瓜、两块嫩豆腐、60克猪瘦肉和适量葱花。首先将丝瓜去皮并切成厚片，豆腐也切块，猪瘦肉切成薄片。然后加入糖、盐和芡粉，搅拌均匀。之后在锅内加入适量的清水并用武火煮沸，先下豆腐，再放入丝瓜和肉片，到丝瓜和肉片熟了即可。最后加入葱花调味，就能食用了。丝瓜豆腐瘦肉汤可以当辅食和佐餐来食用。
2、胡桃糯米粥
准备30克胡桃仁和100克糯米，首先将胡桃仁打碎，然后淘洗干净糯米，之后加适量清水并将糯米和胡桃仁煮成稀粥，最后加少许糖调味即可。每天早晨空腹时候食用，能起到调阴补阳的作用。
3、归芪蒸鸡
准备20克当归、100克炙黄芪和一只嫩母鸡，首先将当归和黄芪装入纱布袋并扎紧袋口，然后将嫩母鸡放入沸水锅氽透捞出并用凉水清洗干净，之后将装有当归和黄芪的纱布袋放入鸡腹中搁盆里，再加入姜、葱、盐、黄酒、胡椒粉、陈皮和适量清水，最后放到蒸笼里蒸大概一个小时。食用之前，将装当归和黄芪的纱布袋去掉，调味即可。归芪蒸鸡也是当做佐餐来吃，三次吃完就行了，能益血填精和温中补气。
4、首乌巴戟兔肉汤
准备30克制首乌、30克巴戟天、500克兔肉、30克花生和四片生姜，首先将兔肉用清水洗干净切块并放入开水中氽出血水，然后把制首乌、巴戟天、处理好的兔肉、花生和生姜全部放入锅内并加入适量清水，用武火煮沸再转文火煮2到3个小时，最后调味即可食用。喝汤吃肉即可，能养血益精和温补肝肾。
高血压患者经常伴有头晕、头痛、乏力、失眠和记忆力减退等症，同时该疾病还能引起心、脑、血管和肾等器官器质性病变，是一种对人体健康危害很大的疾病。对于高血压患者来说，平时是可以通过常吃丝瓜豆腐瘦肉汤、胡桃糯米粥、归芪蒸鸡和首乌巴戟兔肉汤等来治疗疾病的。
