幽门螺杆菌是科学家1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离出来的细菌，科学家还因此获得了诺贝尔医学奖。幽门螺杆菌是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。幽门螺杆菌感染能够引起多种消化系统疾病，包括胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。
感染幽门螺杆菌之后，患者可能会出现口臭，胃酸，打嗝，腹胀等症状。其中，口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽所散发出的臭气，它看起来并不会有什么不好，但其实它会严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。
大多数的人可能认为口臭就是口腔的疾病导致的嘛，但这种想法是片面的。口腔的功能性和器质性的疾病确实会导致口臭，可不容忽视的是，消化系统的疾病也会导致难以接受的口臭。临床上常见的内科疾病如急慢性胃炎、消化性溃疡出现酸臭味，幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭，这些都是由于消化系统功能下降，食物潴留，细菌会分解这些堆积的食物而产生各种难闻的气体。
对此，普遍的治疗方针是查明病因，针对病因治疗，并加强口腔卫生。目前情况来看建议最好积极治疗原有的消化系统疾病，等到病情缓解后，作为继发症状的口臭自然会消失。平时要注意饮食，多吃水果蔬菜，保证维生素的摄入，多喝水，注意口腔清洁，不可熬夜，避免过度劳累。除此之外也可以在病因治疗的同时进行对症治疗。1。选择正确的刷牙方法， 每天至少刷 2 次，并养成进食后漱口的习惯。2。进行舌面清洁。3。咀嚼富含纤维的食物或嚼口香糖，有利于减轻口臭。4。刺激唾液分泌或使用替代物以清洁口腔。
在预防方面，医学家们认为，彻底消灭幽门螺杆菌并非难事，90%的细菌感染者经过1～2周治疗后，体内的幽门螺杆菌往往能被消灭殆尽。所以他们建议，应当进行全民普查以提高幽门螺杆菌的发现率，进而尽早进行治疗。