桂圆是一种很常见的水果，它就是龙眼晒干之后的成品，桂圆是一种营养物质含量很高的食物，它对人体的功效有很多，但是它还有一些需要注意的食用方法，如果食用不好，就会造成对人体的反作用，所以这些注意事项是一定要窃心留意的。
桂圆有哪些食用价值？
桂圆面首先含有的物质就是葡萄糖，而且它对葡萄糖的含量非常丰富，葡萄糖是一种人体必需的能量，它可以直接被人体吸收。除了葡萄糖还含有丰富的蛋白质，铁元素和钾元素。这些物质都是很好的提供人体能量的营养物质。所以如果在人体疲劳之后食用桂圆可以起到消除消除疲劳的作用，帮助人体恢复精力。铁元素和钾元素，还可以促进血液里面血红蛋白的再生，还可以在一定程度上治疗因为贫血导致的身体症状。
实验研究发现，桂圆肉不仅对全身有补益作用，对脑细胞也有很大的作用。可以帮助很多青少年增强记忆力，缓解疲劳。不难发现，很多女性都喜欢吃桂圆，桂圆对人体还有补血的作用，它可以补血安神，如果是一些还处在生长发育期的儿童也可以经常食用桂圆。桂圆其实还可以延缓人体衰老，桂圆中含有的蛋白质，有些属于胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤重要组成部分，它可以使皮肤看上去更有弹性，更白。而桂圆，刚好就可以补充人体的胶原蛋白。
桂圆食用有哪些注意事项？
虽然桂圆对身体有很好的效果，但是她还是有很多注意事项，首先就是桂圆不可以吃太多，因为它对人体的补血功效，吃太多的桂圆，是一定会造成人体上火的，所以对桂圆的食用一定要适量。还有很多孕妇也是不适合吃太多桂圆的，过量的桂圆可能会导致孕妇胎动或者早产。
且因为桂圆的葡萄糖含量很多，所以糖尿病患者也是一定不能吃桂圆的，还有一些脾胃有痰火或者湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐的患者也是不能食用的。
每一种食物都有它的食用禁忌，每一件事都有它的两面性。在饮食这个方面是我们人类一生都需要去学习的课程，病从口入的道理绝对是正确的，只有了解好每一种食物的好处和坏处，我们才能将这种食物用到极致，充分吸收它对人体的有益部分，避免造成不好影响的可能。