动脉硬化是一种常见的慢性病，一般表现为过早衰老、头发过早斑白、过早秃顶等，患者记忆力较差，容易疲劳下面我们就来详细了解下动脉硬化这种病。
动脉硬化有哪些症状？
冠状动脉粥样硬化，容易导致心绞痛和心肌梗死。不同部位的动脉硬化导致的后果也是不一样的，脑动脉硬化可引起眩晕头痛，肾动脉粥样硬化会导致高血压，肠系膜动脉硬化会导致消化不良等等。如果当病变进一步发展引起下肢动脉完全闭寒时，可能会导致下肢坏死。
动脉硬化的四个早期症状
角膜老年环：有一部分中老年人的眼角膜周围会出现一圈灰白色的环，称为角膜老年环。老年环的形成，就是血液中胆固醇、磷脂、甘油三酯等酯质过多地沉积在角膜边缘的结果。
内耳反应：当动脉硬化缺血会引起内耳反应，导致耳鸣、耳聋或眩晕等。这也是动脉硬化的一个常见征兆，因此要多加注意。
眼睑黄色瘤：有的人在眼睑内侧的皮肤上出现一侧或对称性的黄色斑块，医学上叫做眼睑黄色瘤，一般以家庭性血胆固醇过高症患者为多见，其中又以中年肥胖女性最为多见。
耳垂皱褶：如果动脉出现硬化，耳朵得到的血液供应也较少，因此和常人相比，也就更易出现皱褶，如果出现类似症状，就要担心是动脉硬化惹的祸。
动脉硬化食疗方
1、玉米粥
玉米粉黄豆粉以6:1的比例倒入10克。在沸水中加入两种粉煮成粥。一次温服，每日3次。益气和中，益肺宁心，开胃下气，利尿利胆，降血压，降血脂。适用于动脉硬化、高脂血症、高血压、糖尿病等的预防与调治。
2、荷叶粥
荷叶，粳米，冰糖适量。将荷叶洗净，浓煎取汁，在荷叶汁中加入适当的粳米煮粥，加入冰糖调味。每日2—3次温食。清热解暑，降血脂，降血压，宽中，散瘀。适用于动脉硬化、高脂血症、肥胖症、高血压病、暑热等。
3、凉拌芹菜
芹菜梗，海带，黑木耳。先把黑木耳和海带用水洗净发透，切丝，用沸水焯熟：嫩芹菜梗切成3厘米长，用沸水煮3分钟捞出，冷却后加调料拌和。具有良好的降压、降胆固醇功效，可预防高脂血症、冠心病及脑血管病的发生。
4、何首乌粥
何首乌，粳米，大枣适量。何首乌煎水滤掉药渣，加入适当的粳米大枣煮粥。每日2～3次服用。