脑卒中是很严重的一种心脑血管疾病，夏季更易患病，所以中老年朋友尤其要注意，下面我们就来说说脑卒中的防治：
为什么夏季要注意脑卒中
1、高温易诱发血管扩张、血压波动，易导致血管破裂。
2、天气炎热、情绪急躁，容易发脾气，一发脾气，就容易血压升高，导致血管破裂。
3、天热多汗，导致脱水，容易导致血液粘稠度上升，易形成血栓，堵住了血管，导致死亡。
4、夏季一般大家喜欢喝凉啤酒，对血管刺激很大，易引起血管病变导致脑中风。
脑卒中应该如何防治？
脑卒中的预防，首先要从日常饮食开始，饮食控制要做好，尤其是下面几点：
首先，要多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬果富含维生素C等营养成分。可以有效保护血管壁，增加血管柔韧性、弹性、减少脆性，对血管出血预防，减少脑中风、心肌梗塞有较强的作用。
其次，要注意控制食量，营养要均衡，能量代谢要平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。
平时最好选择低盐饮食。摄取盐愈多，脑中风的发病率、死亡率也愈高。研究表明，低盐饮食对预防重症高血压、脑中风有重要意义。每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人、肾脏病人，必要时应进无盐饮食。
脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化，囡为常进油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致、加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成，引起脑中风发作的重要原因。所以老年人，尤其是体胖的老年人，平时应进低脂食物，特别是应限制动物脂肪、不吃动物内脏等。
平时常吃些有降脂降胆固醇、抗血小板聚集、抗凝作用的食品，对预防脑中风的发生，意义重大。如小米、养麦燕麦、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。
最后饮食应多品种多变化，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不可偏食。要摄入足够的蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。对人体有益且含人体必需搭配的蛋白质，主要有牛奶、豆制品、鸡蛋等。