在糖尿病治疗中，饮食疗法是糖尿病很常见的方法之一，在炎炎夏日，糖尿病患者应如何进行科学合理的饮食呢？
一、要坚持规律进餐
糖尿病患者的夏天饮食原则与其他季节一样，仍需控制每天主食量和总热量的摄入。主食总量要固定，品种可经常更换，建议多吃粗粮。蛋白质摄入方面也应做到总量固定，宜选择鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉等。糖尿病患者夏季最好少喝稀粥，对于浓汤或勾芡食品也避免食用。食欲下降的患者，可少食多餐，切记不可随意减少主食，以免出现低血糖。
二、食用蔬果依情况
瓜类蔬菜含有丰富的水溶性维生素，相对来说可以多吃一些。但糖尿病患者夏天吃水果的时候，应根据血糖情况而定，不可多食，更要注意水果的含糖量。对于血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者，可选择含糖量低的水果，但量不宜多，最好在两餐之间或睡前食用，同时应相应减去正餐中主食的量。对于严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者，禁食水果，可以以番茄、黄瓜等蔬菜来代替。
三、饮食卫生须注意
由于糖尿病患者本身的抵抗就比较差，而夏季消耗大，容易导致糖尿病患者体质相对较弱，因此糖尿病患者要特别注意饮食卫生，最好不要吃剩饭剩菜，生吃瓜果时要记得洗净削皮，做凉拌菜时要洗净，以预防肠道传染病的发生。
四、饮水补充体液流失
夏天天热容易出很多的汗，身体内的水分流失会比较大，所以糖尿病患者要注意多补充水分。补充水分的时候应多喝白开水或茶水，而不宜过食冰冷的食物及可乐、雪碧等含糖饮料饮料。糖尿病患者
应养成少量多次主动饮水的习惯，不要等到口渴了再喝水。同时，也要切忌一次饮水过多。多饮水不仅可以及时补充体液的流失，防止发生脱水，还有利于体内代谢废物的排出，同时能稀释尿液，预防尿路感染，亦有预防糖尿病酮症酸中毒的发生的作用。总之，对糖尿病患者而言，吃什么至关重要，因为食物会直接影响到身体血糖的情况，因此，糖尿病患者在饮食方面一定要多加注意，听从医生的嘱咐，自己在平时的饮食中要懂得忌口，这样才能够有利于糖尿病患者度过一个平安的夏季。
