红薯叶是大家比较熟悉的一种植物叶子，也称为地瓜的叶子，人们常常用它来炒菜吃，它含有很丰富的营养价值，那么很红薯叶不能和什么一起吃呢?
先看下红薯叶的营养价值以及红薯叶的禁忌有哪些?红薯叶具有丰富的营养价值，红薯叶是一种长寿的保健食品，它富含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质和微量元素的含量都很高，在各类蔬菜中它的微量元素和胡萝卜素、维生素c维生素b2、薯叶是居首位的，它可以提高人体的抵抗能力和免疫力，由于薯片里富含有丰富的微量元素以及矿物质，并且薯叶也是纯天然的绿色食品，经常吃薯叶，可以预防感冒，由于薯叶中含有的抗氧化物比一般的蔬菜都会高5到10倍左右，它可以起到抗癌的作用，由于暑叶含有丰富的抗氧化物和多酚，它可以清除人体内的自由基的作用;暑叶还可以预防贫血，由于它含有丰富的铁元素以及维生素a和维生素c等元素，它可以预防人体的高血压，由于暑叶富含有丰富的钾元素，有助于人体的血压的控制，预防人体的高血压的发生，可以改善人体的便秘情况，预防痔疮，由于薯叶含有丰富的膳食钎维，它可以促进人体的肠胃的蠕动作用，从而减少便秘和痔疮的发作。暑叶的营养价值非常高，暑叶有哪些禁忌事项呢?
人们不禁疑问，薯叶的营养价值是如此的高，但是暑叶也有一些禁忌事项，有些人群是不适合吃薯叶的，特别是那些肠胃功能比较脆弱的患者，有肾病的患者是不宜多食用的。
薯叶是不能与以下食物一同食用的，食物一，主要是不能与青椒一起食用的，由于薯叶里含有丰富的维生素a，它能够促进人体的新陈代谢的作用，如果与青椒同炒，青椒它会破坏暑叶的维生素a，会减少薯叶的营养价值成分，所以一般在炒薯叶时加一点蒜泥，不会加辣椒就是这个原因。食物二，红薯叶是不能与柿子同吃的，由于原属叶的营养价值是非常丰富，但是与柿子同食就会导致人体的胃酸分泌过多，会导致地瓜叶与柿子的果酸形成沉淀发生胃出血、胃溃疡等现象。食物三，红薯叶是不能与鸡蛋一起吃的，鸡蛋含有丰富的胆固醇和蛋白质，红薯叶中含有一些鞣质，这些会发生化学反应，会导致腹痛的症状产生。暑叶不能与螃蟹一起食，由于螃蟹会与地瓜叶在人体内形成一些化学反应，会容易成为结石。