西红柿是大家比较熟悉的一种蔬菜瓜果食物，它又称之为番茄，既可以生吃，又可以煮熟吃。那么经常吃西红柿会对身体有好处吗？那么先看下西红柿所含有的营养成分有哪些？
西红柿是在我国很久以前就从国外引进来的一种植物，从西红柿的外表来看，西红柿又大又红，很漂亮，肉质鲜嫩多汁液。番茄果实营养非常丰富，味道也独特。据营养学家研究显示，西红柿含有丰富的番茄素、苹果酸、柠檬酸以及糖类、有助于人体的消化功能，又含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2以及胡萝卜素、含有丰富的矿物质和微量元素，还含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸等。如果人们经常食用西红柿，这样对身体有很大的帮助，它有益于人体的健康。常吃西红柿的好处有以下这些。
好处一，可以给人体提供丰富的维生素c，由于维生素c具有抗氧化剂，它可以延缓人体的衰老的作用，经常吃西红柿会让人的皮肤变得更光滑，让人显得更年轻。这也就去她那美容的功效。
好处二，经常吃西红柿会让人体的癌细胞和心脏病风险降低。由于西红柿里含有番茄红素，它可以降低人体患癌症和患心脏病的风险几率，它可以起到抗氧化剂的作用。
好处三，有保肝护肝、降血压、清热解毒、帮助人体消化作用，由于西红柿里含有丰富的葡萄糖和果糖以及维生素p，它可以降低人体内血液的黏稠度，与此同时，它可以保护人体的心血管，预防高血压的作用。
好处四，长期吃西红柿有利于防止小儿的佝偻病、夜盲症，由于西红柿里富含有丰富的维生素a它可以促进人体的钙的吸收，对人体牙齿有很重要的作用。那么对于经常吃西红柿的人群来说好处是显而易见的，西红柿生吃与煮熟的营养是有很大区别的，生吃可以为人体补充丰富的维生素c，而煮熟吃可以为人体补充，足够的抗氧化剂物质。那喜欢吃西红柿的人群来说，要注意以下几点。
注意事项一，对于脾胃虚弱的月经期的女性不宜生吃西红柿。如果想把西红柿当水果来吃，应该在夏天以生吃为最佳。
注意事项二，不宜空腹吃西红柿，由于西红柿里含有番茄素，会导致胃伤与番茄素发生反应形成很难溶于水的块状物，容易造成腹部的不适，胃胀等症状。
注意事项三，不要吃吃青色的西红柿，由于青色的是没有熟的，它还有毒的龙葵碱，会导致人体中毒的现象产生。