老年人是很容易出现三高疾病的，三高也就是指血糖高和血压高以及血脂高，三高疾病的发病主要与平时的不良生活习惯有很大的关系，在平时喜欢大量吃高脂肪和高糖食物的老年人，是很容易出现三高疾病的。既然三高疾病是不良饮食造成的，那么就应该从饮食入手来改善病情。
那么三高老年人的饮食要注意哪些事项？
1、应该少吃或者不要吃精细的食物，不要吃精制大米和精制面条。
2、饮食要清淡一些，在平时应该采取清炒和凉拌的方式来炒菜，吃饭的时候不能够放太多的盐和太多的油，有三高的老年人应该控制盐分和糖分。
3、一定要戒烟戒酒，在平时一定要禁止吸烟喝酒，也不能吃辛辣刺激性的食物，不要喝各种碳酸饮料，不要喝浓茶和咖啡。
三高疾病分类的饮食注意事项：
一、高血压
1、高血压老年患者在平时一定要控制盐分的摄入量，不要吃太咸的食物，而且要避免喝酒，不要喝各种酒类和饮料，当然也不能吸烟。
2、高血压患者不能吃辛辣刺激性的食物，比如生姜和辣椒，不要吃火锅和麻辣烫，更加不要吃油炸食品和烧烤类食物。
二、高血糖
1、患有高血糖的老年人一定要控制糖分的摄入量，太甜的食物一定要少吃或者不吃，应该避免吃饼干和奶酪以及甜品之类的甜食，而且要少吃面条。
2、在平时应该多吃粗粮，精细的食物要少吃，不能吃油炸食品和烧烤之类的食物，不要吃熏制食品，肉类食物也要少吃。
三、高血脂
1、血脂高的老年人一定要少吃白肉，不能吃海鲜和动物的肝脏，也不能吃蛋黄和鸡肉，因为这些食物含有的胆固醇过高，吃了就会导致病情更加严重。
2、血脂高的老年人一定要多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含维生素c的蔬菜可以吸走多余的胆固醇，是可以起到降血脂作用的。
温馨提示
通过上面的介绍，相信三高老年人对自己的饮食注意事项有了一定的了解，总的来说三高老年人的饮食原则，一定要保持低脂低糖低盐的原则，在平时应该多吃蔬菜和水果，而且要补充优质蛋白质，同时还要多喝开水，应该保持饮食清淡，要注意营养搭配均衡和饮食结构合理。