营养学家研究表明,宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到咸味。人类对于食盐的敏感度会随着年龄的增长逐渐降低。
那婴儿什么时候可以开始吃盐呢?
中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存等,就能提供生长所需的足量钠。
所以,从营养指南的角度,6个月内的宝宝,建议辅食中不添加食盐成分,以清淡饮食为主。6个月以后,可以考虑适当添加一点食盐,1周岁以下的宝宝每日的盐量不应超过1克,月龄越小,用量越少。1岁以后的宝宝可逐渐增加到每日食盐2克左右。
林另外,父母不能以自己的口感给孩子的食物中放盐。因为成人对于咸味的耐受已经形成,通常父母感觉咸淡合适的时候,对宝宝来说可能已经很咸了,1岁内的宝宝不会通过说话表达自己的想法,这样时间长了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。
太早吃盐不利于孩子的成长。因为宝宝的肾脏功能还未发育完全,不足以渗透过多的盐,摄盐过多会加重肾脏负担,影响生长发育。摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,降低口腔对细菌、病毒的防御功能,所以吃盐多的宝宝比较容易感冒。另外,吃盐多,口味重,长大后还可能引起慢性高血压疾病。
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