很多年轻人由于不良的饮食以及生活习惯导致了胃癌的发生，由于身体状况还算良好，大部分的患者选择采用手术治理，而胃癌患者手术切除后会导致某些营养物质维生素微量元素缺乏，会导致贫血，因此更应该注意全面营养，均衡营养，合理的术后饮食护理，可减少复发转移的可能性。胃癌患者手术切除后的饮食护理有哪些，看看下面为大家总结的相关内容。
对于胃癌切除术后的患者，在停胃肠减压后第2天开始进食糖水或米汤，并逐渐加量，从第5天始进半量流食，若患者无特殊不适，可在第6天进全量流食，并从第10天改半流食。
胃癌术后患者的饮食主要是以少食多餐、清淡、易消化、高蛋白、高维生素为原则，循序渐进。患者可以多吃一些乳制品、瘦肉类、蛋类、新鲜的蔬菜水果，同时，在食用的食物要记得细嚼慢咽，以口腔代替胃里的部分消化功能，这在胃癌患者进行手术治疗后饮食恢复中是非常重要的，另外，还要强调一点，一定要禁止食用那些辛辣、生硬、油炸、过冷过热、酒精灯刺激性的食物，以免加重病情。
还有，胃癌患者在进行手术后，胃酸会相对的减少，从而影响了铁的吸收，所以这时候要适当补充一些铁剂，以免引起缺铁性贫血。尤其是那些全胃切除的患者，每年最好要补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。
有一部分患者在手术后的初期会有一些不适症状，比如在进食后30分钟左右会有眩晕、心悸、出汗、恶心、呕吐、面色苍白、腹部不适等情况，在临床生称之为倾倒综合征。它的发病机制是：胃癌手术的话，会切除幽门括约肌，所以食物很容易就能进入小肠，这个时候如果食物的糖分比较高的话，在进入小肠的时候，可以很快的就将大量细胞外液吸入肠腔，导致血容量减少；同时，还会引起肠腔被迫突然膨胀，加剧肠蠕动，刺激腹腔神经丛。在这些因素的共同作用下，患者会在进食后就会出现上述头晕、恶心呕吐、腹部不适等情况，这时候的患者需要立即卧床休息才能缓解。有条件的患者还可以补充渗溶液来维持一个正常的血容量。
对于倾倒综合征，目前多采用预防为主的治疗方法。即嘱咐患者少量多餐，进食时尽量少喝水。这是因为液体能将食品很快溶解并形成高渗溶液排至小肠，诱发或加重倾倒综合征。此外，患者进食后根据自己具体情况，可平卧20~30分钟可控制或减轻症状。
手术后的胃癌患者身体状况会比较虚弱，此时可以采用中医辅助治疗，根据患者自身情况选择不同的药物进行治疗，中药对人体也没有不良作用，在此同时，增强对癌细胞的抑制效果，较少其复发以及转移。