相对于年轻人来说，老年人是中风的主要群体。中风后，除了配合医生治疗之外，在饮食方面进行合理的辅助治疗，对身体的恢复有很大的帮助。那么中风病人吃什么好呢？如何预防中风呢？下面就一起来了解下吧。
1、如果是重症的中风病人，加上内热比较严重，可以多吃绿豆汤、果汁、菜汤等清凉的食物。如果是痰湿严重、舌苔厚腻的患者，可以用薏米和赤豆煮成汤后饮用，可以健脾化湿。
2、如果中风后半身瘫痪了，加上内有痰浊淤血、肝阳上亢的患者，要避免油腻、肥厚、加重湿气、上火的食物，要多喝一些山楂菊花茶、银杏茶、赤豆藕粥等，才能够平肝化痰和活血。
3、如果是过了中风急性期，患者的四肢还比较虚弱无力，表现为气血不足的话，可以选择当归黄芪蛇肉汤，能够壮筋通络和补益气血。如果是肝肾出现亏虚、手脚麻木、半身不遂的患者，就要选择可以补益肝肾和壮腰壮筋的食疗，例如山药牡蛎粥、杜仲核桃猪腰汤、枸杞首乌猪脊骨汤等。如果是气虚有痰的患者，就可以选择人参天麻橘红饮、淮山萝卜姜汁粥等等，起到益气化痰通络的作用，能够帮助身体早日康复。
那么老年人如何预防中风呢？
预防中风的方法说简单也简单，说难也是有点难的。除了左撇子之外，我们常用来主事的手都是用右手，左手虽然也有在活动，但是毕竟没有右手用的多，力气也没有右手的大。如果想要预防中风，那就要多用用左手了。这常用左手能预防中风是什么原理呢？一起来看下吧。
脑中风患者出现微血管破裂大都是发生在右侧大脑半球，我们的左手对应的则是右侧大脑半球，右手对应的则是左侧大脑半球，因为生活中习惯用收手，所以右侧大脑半球的血管也比较发达和强健，而右侧大脑半球的锻炼机会比较少，血管也比较脆弱，因此中风的话就比较容易出现右侧大脑半球血管破裂了。
如何锻炼左手呢？手工编织就是一项很不错的锻炼方法了，可以有效改善用脑机制。手工编织的话，就需要同时用到双手，利用工具让毛线不停的进行缠绕和穿拉，两只手就都需要活动起来。这样就能够让左右侧大脑拥有了锻炼的机会，特别是右侧大脑的血管，从而增加了大脑的功能。