乙型肝炎在中国传染广泛，人群感染率约为60%，乙型肝炎病毒表面抗原阳性率约为10-15%。它是危害人类健康的最严重的传染病之一，肝病患者中，虽然乙型肝炎仍居首位，但脂肪肝，尤其是酒精性脂肪肝也显示出显著的增长潜力。其中，四十岁以上的中年男性成为脂肪肝的“主力军”。四十岁以上的患者必须做肝功能和B超，不能随随便便开药治疗。有肝纤维化的患者，虽然表面是肝功能正常，但是肝脏病理可能通过隐匿性发展是非常严重的，所以我们必须要及时诊断、治疗该病。下面来了解一下肝病的原因，才能对症治疗！
造成肝病的原因如下：
1.晚睡晚起是最大的致命伤。
2.早上不排便。
3.暴饮暴食。
4.不吃早餐-透支体力而自己不知道。
5.乱用药物。
6.不适当的油脂（如：色拉油不稳定油），烹调少用油，甚至是好油，如橄榄油。当你累的时候不要吃油炸的东西。
7.不吃生食（全熟的食物）也不利于肝脏。炒蔬菜当天吃，不要隔夜吃。
8.避免急躁。要做到这一点，就没有必要花钱看病，只需注意生活和饮食习惯的调整。饮食加时间疗法，让身体在适当的时候主动吸收营养物质。
如何避免患上肝病？
一、要注意一些传染病，尤其是预防乙型肝炎，儿童应注意不要与他人共用剃须刀、餐具和牙刷，注意个人卫生。肝病专家告诉你，最新的调查显示，在中国有很多人是慢性乙肝病毒携带者。其中一些发展为肝硬化和肝癌，严重威胁着生命的健康和安全。
二、酒精性脂肪肝高多数是由饮酒引起的，现在人吃得好，许多人“又好吃又懒运动”，特别是一些中年男人，因为他们的工作、生意等原因，喝的“酒精”超过了标准。长期过量饮酒会使肝脏分解和代谢脂肪酸，脂肪肝是有脂肪沉积在肝脏引起的。
三、脂肪肝不仅影响健康，而且使人寿命短。50岁以下患者的寿命缩短4年，50岁以上患者的寿命缩短10年。因此治疗脂肪肝要学会控制自己的情绪，到户外进行运动，可以吃苦味食品，苦茶，苦菊，苦瓜。饮食要吃甜食，要吃酸的食物。要吃清淡可口，少吃油腻、冷、刺激性的食物，可以吃银耳、菠菜、荠菜、糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、核桃等，平时也可以喝菊花茶。