很多女孩子都希望自己的皮肤变得越来越白，因为皮肤好就显得年轻和美丽，当然美白不能光用好的化妆品，饮食也是很重要的。那么有哪些食物具有美白的效果，而且还非常营养，还不容易长胖呢？冬瓜就是一个很好的选择。

冬瓜可以美白吗

冬瓜是一种含水分非常多的瓜类蔬菜，冬瓜中的维生素含量和水果可以相媲美，吃冬瓜不仅可以补充水分，还能补充人体所需的维生素c。维生素C和水分补充的多，皮肤就容易变白和细腻。如果有心脑血管疾病，比如高血压的人群也可以多吃冬瓜，因为冬瓜中含钾比较多，可以帮助控制血压，消除浮肿等等。而且冬瓜清热祛火，适合春夏干燥炎热的天气食用。

冬瓜中也含有很多微量元素，比如锌、镁等等。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。 中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。

冬瓜怎么吃对皮肤好？

1、冬瓜茶

冬瓜茶是春夏必备的饮品，特别是容易上火的人都可以喝一些冬瓜茶，做法也十分简单，拿小冬瓜洗干净，然后把冬瓜皮削掉，将冬瓜肉和子一起打碎成汁液，全都放在锅里炖煮，等到汁液变得粘稠以后加入冰糖调味，冰糖溶化之后再煮一下冷却，这时就会变成凝结的块状，取一勺泡水喝就可以了。

2、虾仁冬瓜

冬瓜200克切条，入水里焯一下，下锅过油，捞出备用；虾仁100 克，用盐、料酒、味精、蛋清、淀粉抓匀，放入油锅里滑一下出锅。锅里另放少许油，放入葱姜末炒香，倒进冬瓜、虾仁炒熟，加盐、味精、香油，勾芡出锅即可。

（责编：郑梦雪 ）